تمثل ثورة العصر الحجري الحديث، والتي تُعرف أيضًا باسم الثورة الزراعية الأولى، تحولًا عميقًا شهدته العديد من الثقافات الإنسانية خلال العصر الحجري الحديث. وتضمن هذا التحول الواسع الانتقال من أنماط العيش المساواتية للبدو وشبه الرحل على الصيد وجمع الثمار إلى نمط جديد يتميز بالزراعة، والمستوطنات الدائمة، وتشكيل المنظمات المشتركة بين المجموعات، والتوسع الديموغرافي، وزيادة التقسيم الطبقي الاجتماعي.
كانت ثورة العصر الحجري الحديث، والمعروفة أيضًا باسم الثورة الزراعية الأولى، عبارة عن انتقال واسع النطاق للعديد من الثقافات الإنسانية خلال فترة العصر الحجري الحديث من نمط الحياة المساواتي للبدو وشبه الرحل الذين يعيشون على الصيد وجمع الثمار إلى نمط الحياة القائم على الزراعة والاستيطان وإنشاء منظمات عبر المجموعات والنمو السكاني وزيادة التمايز الاجتماعي.
تشير الأدلة الأثرية إلى أن تدجين إنتاج الغذاء ظهرت الحيوانات والنباتات البرية بشكل مستقل عبر مناطق عالمية مختلفة، وبدأت في بلاد ما بين النهرين منذ حوالي 11700 سنة، بعد انتهاء العصر الجليدي الأخير. تميزت هذه الفترة بمناخ دافئ وغمر واسع النطاق للأراضي بسبب الارتفاع المفاجئ نسبيًا في مستويات سطح البحر. مثل هذا الحدث الذي يعود إلى عصور ما قبل التاريخ، ذو حجم كبير، يفترضه بعض العلماء باعتباره الأساس التاريخي المحتمل للأساطير المنتشرة التي تصور فيضانات كارثية تعزى إلى التدخل الإلهي.
استلزم الانتقال إلى الزراعة أيضًا تكثيف العمل (راجع أثراسيس) وانخفاض ملحوظ في الوصول إلى مصادر الغذاء عالية الجودة مقارنة بتلك التي تم الحصول عليها سابقًا عن طريق الصيد والبحث عن الطعام. على العكس من ذلك، يؤكد العديد من الباحثين أن الزراعة الفعالة للمحاصيل ذات السعرات الحرارية العالية مكنت البشر من إعادة توجيه جهودهم نحو مساعي أخرى، واصفين هذا التطور بأنه "ضروري في نهاية المطاف لصعود الحضارة الحديثة"، بما في ذلك التوسع الاقتصادي العالمي والتصنيع. ومع ذلك، فإن أقلية من العلماء تتبنى وجهة نظر نقدية حول هذا التقييم المتفائل. ويقترحون أن ظهور الزراعة بدأ ديناميكية متبادلة حيث يتطلب تزايد عدد السكان القوت من مساحات أكبر تدريجياً من الأراضي المزروعة والمناطق البحرية، إلى جانب البنية التحتية المرتبطة بها. ويجادلون بأن هذه العملية تتطلب الاستقرار على مستوى يحول دون انهيار النظم البيئية العالمية (انظر حدود النمو).
إن الهياكل الاجتماعية للتعايش البشري التي سبقت وبعد بداية ثورة العصر الحجري الحديث، وخصائص التنظيم السياسي، والممارسات الزراعية، وظهورها الزمني، والترابط التجريبي الذي لوحظ في مواقع مختلفة، مثل الآثار الصخرية في غوبيكلي تيبي، هي موضوع بحث ودراسات علمية مستمرة متعددة التخصصات. مناقشة. يفترض الإجماع الأنثروبولوجي عمومًا أن دماغ الإنسان العاقل السريع نسبيًا كان بمثابة شرط أساسي حاسم لهذه التطورات الثقافية. إلا أن هذه الإنجازات لم تتحقق بشكل متزامن في جميع المناطق؛ بل إن تطورها تأثر بعوامل بيئية محددة (مثل النباتات والحيوانات والمناخ) والقدرات الابتكارية للمجموعات المعنية. إن الطبيعة المعقدة لهذه التطورات تحول دون اختزالها إلى تقدم خطي صارم. وبدلاً من ذلك، يبدو أن نشأة ثقافات العصر الحجري الحديث قد تشكلت من خلال عملية ديناميكية تعتمد على التجربة والخطأ تشبه المبادئ الداروينية، حيث سادت الحلول الأكثر تكيفًا أو اقتصادية في نهاية المطاف، إما عن طريق استيعاب البدائل أو إزاحتها.
نظرة عامة
تضمنت ثورة العصر الحجري الحديث ما هو أكثر بكثير من مجرد اعتماد تقنيات متنوعة لإنتاج الغذاء. تطلبت زراعة مساحات واسعة من الأراضي وبناء الأعمال الفنية الضخمة، مثل تلك الموجودة في غوبيكلي تيبي، قدرة عمل لم تتمكن المجموعات الصغيرة من البدو الرحل من الصيادين وجامعي الثمار من حشدها بشكل مستقل. وبالتالي، يفترض الباحثون المعاصرون مثل كلاوس شيمد أن هذه الحقبة تميزت أيضًا بتكوين منظمات مشتركة بين المجموعات. اختارت المجتمعات الصغيرة التي كانت تتمتع بالاستقلال الذاتي والمتنافسة في كثير من الأحيان التعاون، وشكلت في البداية تحالفات. ومن المحتمل أن بعض هذه المجموعات اختارت إنشاء قرى دائمة قريبة من أراضيها الزراعية. على مدار آلاف السنين اللاحقة، تطورت أنجح هذه المستوطنات إلى دول مدن، مثل شوروباك، والتي تم توثيقها في أقدم السجلات المكتوبة للإنسانية. قامت هذه المجتمعات بتغيير بيئاتها الطبيعية بشكل أساسي من خلال ممارسات تشمل تربية الحيوانات، وإزالة الغابات، وزراعة المحاصيل الانتقائية، والري. وشملت الابتكارات الإضافية واسعة النطاق الفخار والأدوات الحجرية المصقولة والتحول من الهياكل السكنية الدائرية إلى المباني السكنية المستطيلة. في العديد من المناطق، سهلت الزراعة توليد فوائض غذائية، مما أدى فيما بعد إلى التوسع الديموغرافي السريع، وهي ظاهرة تسمى التحول الديموغرافي في العصر الحجري الحديث.
يُشار أحيانًا إلى هذه التطورات باسم حزمة العصر الحجري الحديث. هذه التطورات، والتي شملت تشكيل تحالفات سياسية مبكرة، أرست الأساس لتقسيم متصاعد للعمل، وبلغت ذروتها في ظهور الإدارات المركزية والحرف المتخصصة، والتي غالبًا ما تتماشى مع الأيديولوجيات الهرمية. وشهدت هذه الفترة أيضًا توسعًا في العمليات التجارية والعسكرية، وتطوير أنظمة المعرفة غير الشخصية (مثل الكتابة)، وتجميع الممتلكات والهندسة المعمارية في المستوطنات المكتظة بالسكان. كثيرًا ما أعلن الفن التذكاري داخل هذه المستوطنات عن قوة مؤسسيها، وغالبًا ما كان يصورهم كآلهة.
تشكل التكوينات الدائرية العديدة في غوبيكلي تيبي، الواقعة في شمال بلاد ما بين النهرين والتي تم بناؤها في الفترة ما بين 9500 سنة مضت وما لا يقل عن 8000 سنة مضت، بعضًا من أقدم المساعي الفنية المعروفة واسعة النطاق في تاريخ البشرية. يتألف كل من هذه الهياكل الأثرية من أحد عشر عمودًا صخريًا تقريبًا، والتي، نظرًا لخصائصها المميزة، يتم تفسيرها على أنها شخصيات رمزية ذكورية.
أقدم السجلات المكتوبة، التي يعود تاريخها إلى تقريبًا. 6,500 سنة مضت، نشأت من الحضارة السومرية، التي تطورت في الهلال الخصيب ودخلت بعد ذلك العصر البرونزي. في البداية، وثقت هذه السجلات في المقام الأول كميات المواد الغذائية المعدة للتسليم، والتي تم التحقق منها في كثير من الأحيان بطبعات من أختام الأسطوانات. على مدار آلاف السنين، تطورت هذه العلامات البدائية إلى نص مسماري متطور، مما سهل توثيق الأساطير (التي تم نقلها سابقًا شفهيًا) وشكل بداية نهج أكثر موضوعية في التأريخ.
الخلفية
أظهرت مجتمعات الصيد وجمع الثمار في عصور ما قبل التاريخ متطلبات معيشية وأنماط حياة متميزة مقارنة بالمجتمعات الزراعية. تعيش هذه المجموعات عادةً في وحدات صغيرة نسبيًا (مهاجرة) كثيرة الحركة، وتقوم ببناء ملاجئ مؤقتة فقط وتحافظ على تفاعلات محدودة مع المجتمعات الخارجية. وقد عززت طبيعة الاكتفاء الذاتي لهذه الاقتصادات المنافسة بين المجموعات على الموارد المتاحة. ونتيجة لذلك، كانت الصراعات الإقليمية، التي وثقها المشاركون أنفسهم أحيانًا، سائدة في عصور ما قبل التاريخ البشري. ومع ذلك، افترض أرسطو أن البشر يمتلكون بطبيعتهم القدرة على تشكيل تحالفات سياسية. لقد مكّن التفكير المتقدم مجموعات الصيد وجمع الثمار في العصر الحجري الحديث من المشاركة في التعاون مع المجتمعات الخارجية، والاعتراف بفوائد مثل هذه الترتيبات - وهو تطور حدث "في وقت أبكر بكثير مما كان يعتقده العلم سابقًا"، وفقًا لكلاوس شميدت.
تمثل الزراعة إنجازًا مهمًا آخر للعقل البشري. في حين أن الذكاء البشري في الزراعة ينطوي في المقام الأول على إدارة الأنواع الأخرى من أجل العيش أو العمل، فإن تشكيل المنظمات السياسية يستلزم المهمة المعقدة المتمثلة في التعاون مع مجموعات متميزة من الأنواع الخاصة بالفرد، والتي تشكل تهديدًا أكبر لبعضها البعض من أي حيوان مفترس آخر. على الرغم من أن الأنواع المختلفة تظهر أشكالًا من الاستئناس الزراعي (على سبيل المثال، النمل الذي يرعى حشرات المن)، إلا أن البشر وحدهم يمتلكون القدرة على صياغة معاهدات تنظم التعايش بين المجموعات المشاركة (على سبيل المثال، ألواح القدر السومرية). وإذا تم انتهاك مثل هذه العقود، فمن المرجح أن تندلع صراعات مميتة، وهي ظاهرة تتجسد بشكل صارخ في الصراعات التي لوحظت بين أقرب أقربائنا من الرئيسيات. نظرًا لافتقارها إلى القدرات المعرفية المتطورة للغاية - المرتبطة بشكل معقد بالقدرة على تبادل وتنسيق الأفكار من خلال الأصوات الواضحة أو الإشارات المكتوبة بين أعضاء المجموعة - تضطر هذه الأنواع إلى التصرف بناءً على غرائزها الإقليمية، مما يؤدي إلى الصراع. عندما تصبح المجموعة كبيرة جدًا وتنقسم إلى فصيلين، ولا توجد منطقة قابلة للحياة ليغزوها فصيل واحد ويهاجر إليها، فإن الطاقة العدوانية الموجهة عادةً نحو التوسع الإقليمي تظهر على أنها "حرب" داخلية، وتستمر حتى يتم القضاء على الفصيل الذكري الأضعف تمامًا. وفي ظروف مماثلة، مثل الاكتظاظ السكاني المحلي، يمتلك البشر خيارًا تطوريًا لم يكن متاحًا من قبل. ونظرًا لوعيها المتقدم، يمكن للمجموعات البشرية المتعارضة أن تختار إبرام معاهدات، والاتفاق على التعايش السلمي مع الخصوم السابقين من خلال الالتزام بالقواعد المقبولة بشكل متبادل وتقاسم موارد الأراضي المتنازع عليها سابقًا. وبالتالي، فإن تعريف أرسطو للإنسان العاقل باعتباره زون بوليتيكون (حيوان سياسي) يحتفظ بصلاحيته.
إن الطبيعة المتميزة للزراعة والأنظمة السياسية تشير إلى ظهورها بشكل مستقل، على الرغم من تقاربها في نهاية المطاف خلال التطورات الديموغرافية والحضارية اللاحقة. تشير التحليلات المعرفية الأثرية التي أجراها ك. شميدت وسي. رينفرو إلى أن الاستثمار الكبير في العمالة في بناء الطائرات الورقية الصحراوية - وهي مصائد يبلغ طولها كيلومترات لقطعان الحيوانات البرية - والآثار الصخرية الضخمة، يشير ضمنا إلى وجود منظمات سياسية أنشأتها مجتمعات الصيد وجمع الثمار المساواتية. في حين أن التحول إلى الاقتصاد الزراعي لم يكن شرطًا أساسيًا صارمًا، إلا أنه كان من الممكن أن تتطور ثقافة الرعي البدوية بسهولة من مجموعات الصيد التي تقوم بترويض الحيوانات الصغيرة التي تم أسرها عن طريق إطعامها العشب، وبالتالي ضمان إمدادات مستمرة من اللحوم الحية. في الوقت نفسه، فإن إنشاء حدائق صغيرة، والتي تشجع بطبيعتها أنماط الحياة المستقرة على الرعي البدوي، من المحتمل أن تكون بمثابة ابتكار منفصل بين مجتمعات الصيد وجمع الثمار الأخرى. ويبدو أن هذه الممارسات الزراعية المتباينة قد أدت إلى صراع كبير على الأراضي في سهوب بلاد ما بين النهرين، وهو ما يذكرنا بالسرد الكتابي لقابيل وهابيل. على الرغم من هذه الاشتباكات، تم التوصل في نهاية المطاف إلى اتفاق سياسي، بالتزامن مع التشكيل اللاحق لدول المدن المبكرة.
تشير الأبحاث المعاصرة إلى أن ثورة العصر الحجري الحديث الأولية بدأت في بلاد ما بين النهرين منذ حوالي 11600 عام. وفي وقت لاحق، انتشرت هذه الثورة من خلال الهجرة إلى مناطق متجاورة، مما أدى إلى نزوح أو استيعاب السكان الأصليين الذين يعيشون على الصيد وجمع الثمار. امتدت هذه الظاهرة، التي تسمى العصر الحجري الحديث، إلى شمال أوروبا بحوالي 5500 قبل الميلاد. تشير الدلائل إلى أن المنظمات بين المجموعات ربما سبقت ظهور الزراعة في شمال أوروبا، وهو استنتاج استمده العديد من علماء الآثار من تقديراتهم لساعات العمل اللازمة لبناء الهياكل مثل الطائرات الورقية الصحراوية أو ستونهنج. التصميم الأولي البدائي للنصب التذكاري - وهو عبارة عن سور ترابي دائري أو حاجز يحيط بموقع دفن مفتوح، والذي أطلق عليه رينفرو اسم مخيم السبب البعيد - خضع لعمليات إعادة تقييم وتعديلات وتوسعات متتالية على مدار فترة تجاوزت 2000 عام. بلغ هذا التطور الإبداعي الشامل ذروته في التكوين النهائي الذي يستخدم نوعين متميزين من المواد: سارسن، وهو حجر رملي ذو سطح ناعم، وبلستونز، وهو صخرة عميقة صلبة. تم استخدام هذه المواد لبناء زوجين من التكوينات ذات الشكل المتماثل، في طبقات متحدة المركز، وتختلف أحجام مناشيرها، مما يستحضر صور العمالقة الأسطوريين والأقزام الزرقاء.
يفترض أحد التفسيرات الأثرية أن هذه الفروق قد ترمز إلى مجموعتين سكانيتين لم تكن تعرفهما من قبل والذين تقاربوا في جنوب إنجلترا، واتفقوا في النهاية على تشكيل منظمة فائقة بعد خلافات أولية. من وجهة النظر هذه، يتم تفسير الشكل النهائي لستونهنج على أنه إبداع فني ذو دوافع سياسية، يوضح مجموعتين منفصلتين عرقيًا تحكمان المنطقة بشكل تعاوني. خدم النصب التذكاري وظيفتين أساسيتين: داخليًا، باعتباره مكانًا لاجتماعات المجلس وطقوس تعزيز التماسك الاجتماعي؛ وخارجياً، كرادع ضد القبائل المتنافسة المجاورة. يتماشى هذا مع فرضية رينفرو فيما يتعلق بـ "سباق التسلح" المتبادل الذي يؤدي إلى تصاعد كثافة اليد العاملة في الإنشاءات الصخرية بمرور الوقت. يتألف قلب النصب التذكاري من تشكيلين على شكل قوس، يشيران، على النقيض من الدوائر (التي تشمل محيطهما بشكل موحد)، إلى اتجاه محدد. القوس الأكبر، المدعوم بعشرة أحجار سارسن ضخمة - عدد أقل ولكنه أكبر بكثير - يحيط بقوس "الأقزام" الزرقاء. يتميز كلا القوسين بمنهيرين إضافيين محاذيين على طول محور النصب التذكاري، ويشيران نحو شروق الشمس في صباح الانقلاب الصيفي، حيث يظهر هذا الإله السماوي فوق الأفق. تمت مقارنة هذه المحاذاة بآلهة مثل هيليوس وآتون وشمش. وقد تلقت هذه الميزة الخاصة تفسيرات متنوعة. ومع ذلك، فإن المنظور العلمي السائد يشير إلى احتمالية ارتباطه بنظام التقويم لمواسم الحصاد، وهو عنصر حاسم في المجتمعات الزراعية.
تشير الأدلة الأثرية إلى أن مراكز ثورة العصر الحجري الحديث ظهرت بشكل مستقل عبر مواقع عالمية مختلفة في أوقات مختلفة، وبشكل ثابت خلال فترة ما بين العصور الجليدية الهولوسينية. ترتبط عمليات العصر الحجري الحديث الأحدث، والتي حدثت خلال الـ 300 عام الماضية، بالاستكشاف والاستعمار اللاحق لأستراليا والأمريكتين والمناطق القطبية للأرض، مع ملاحظة بعض الحالات في المناطق النائية مثل غابات الأمازون المطيرة. تم القضاء على مجتمعات السكان الأصليين، التي كانت تعيش كصيادين وجامعي ثمار في العصر الحجري - حيث كانت النساء غالبًا ما يزرعن حدائق بدائية - أو تم استيعابها بسرعة في الحضارة الحديثة في غضون عقود.
الانتقال من الهياكل الاجتماعية المساواتية إلى الهياكل الاجتماعية الهرمية.
إن ضرورة تخطيط وتنسيق إنتاج الغذاء، وإدارة العمالة، وتخصيص الموارد داخل المجتمعات الزراعية عززت تقسيم العمل، مما أدى تدريجيًا إلى تطوير المهن المتخصصة في المجتمعات المعقدة بشكل متزايد. تفاعلت الثقافات الزراعية مع مجموعات خارجية - بدءًا من مجتمعات العلف الصغيرة المكتفية ذاتيًا (مثل القطيع المتمرد من الحيوانات المزعومة المحيطة بإنكيدو) إلى المنظمات المشتركة بين المجموعات أو قبائل الفروسية البدوية - من خلال الهجرة والتوسع العسكري والدبلوماسية وتبادل السلع الفائضة. غالبًا ما تضمنت هذه اللقاءات ثقافات متميزة، مما أدى إلى اختلاط التقاليد واللغات وروايات الخلق المنفصلة سابقًا. وقد دفع هذا التبادل للمعرفة المثقفين إلى صياغة نشأة الكون الموحدة أو الأطر الميتافيزيقية، وبالتالي المساهمة في تقدم الحضارات والفلسفة والتقدم التكنولوجي.
يمثل إنشاء تسلسلات هرمية راسخة تقليديًا بين المجموعات المتفوقة والأدنى تحديًا داخل الهياكل الاجتماعية المساواتية للصيادين وجامعي الثمار، الذين شكلوا أقدم المنظمات السياسية، مثل الدول البدائية، أو البوليس البدائي، أو القبائل. تصف الأساطير السومرية ثلاثة آلهة ذكور - إنليل، وأنو، وإنكي - إلى جانب الأرحام الإلهية السبعة لننهورساج أو أرض مامي، ليس فقط كمبدعي الزراعة والأزواج البشريين الأوائل، الذين خدموا كعمال خاضعين في مشهد "عدن"، ولكن أيضًا كمحرضين على الطوفان الكارثي الذي أثر لاحقًا على رواية الطوفان الكتابية. تروي ملحمة أتراحاسس ونظيرتها الكتابية محاولة الآلهة إبادة البشرية، أي خلقهم المعيب. ومع ذلك، فإن التخصص المتزايد بين "المفكرين" الحاكمين و"العمال" المنفذين قد أدى بشكل واضح إلى تعزيز اختلال توازن القوى المتزايد بمرور الوقت. يرتبط هذا التطور الموثق تاريخيًا في العلاقات الاجتماعية بتطور المنظمات البدائية المشتركة بين المجموعات في الدول المعاصرة. وبالتالي، يمكن التمييز بين التطورات السياسية والتقدم التكنولوجي البحت، مثل تربية الحيوانات والنباتات، وعلم المعادن، والابتكارات المماثلة.
الصحة البدنية.
كان النظام الغذائي لمجتمع الصيد وجمع الثمار، ولا يزال إلى حد كبير، متوازنًا من الناحية الغذائية، وإن كان يعتمد بشكل كبير على التوافر البيئي الموسمي. وعلى العكس من ذلك، فإن المجتمعات التي اعتمدت زراعة المحاصيل ذات السعرات الحرارية العالية ولدت فوائض غذائية، مما سهل التوسع السكاني الذي لا يمكن تحقيقه من خلال وجود الصيد وجمع الثمار.
على الرغم من زيادة توافر الغذاء، إلا أن النتائج الصحية لم تتحسن دائمًا. النظام الغذائي الذي يعتمد بشكل كبير على مجموعة محدودة من المحاصيل الأساسية يمكن أن يؤثر بشكل ضار على الصحة، حتى مع دعم عدد أكبر من السكان. والذرة، التي تم تدجينها في الأمريكتين خلال ثورة العصر الحجري الحديث المبكرة، تجسد ذلك؛ فهو يوفر النشا بكثرة ولكنه يفتقر إلى الحديد والأحماض الأمينية الأساسية مثل الليسين والتريبتوفان. علاوة على ذلك، من المحتمل أن تكون صحة المزارعين الأوائل ومواشيهم معرضة للخطر بسبب انتقال الطفيليات والبكتيريا المسببة للأمراض والفيروسات بين الأنواع. هذه العوامل الممرضة، التي تكيفت في البداية مع مضيفين محددين، انتقلت إلى أنواع جديدة، مما أدى إلى ظهور أمراض جديدة. وكانت المستوطنات ذات الكثافة السكانية العالية، والتي تتميز بتراكم النفايات البشرية والحيوانية، بمثابة مصادر هامة للعدوى من خلال الأغذية والمياه الملوثة. وفي حين أدت الأسمدة والري إلى تعزيز إنتاجية المحاصيل، فقد عززت في الوقت نفسه تكاثر البكتيريا في البيئات المحلية، كما أدى تخزين الحبوب إلى جذب المزيد من الآفات الحشرية والقوارض.
التحول الزراعي
لقد صاغ مفهوم "ثورة العصر الحجري الحديث" جوردون تشايلد في كتابه الصادر عام 1936 بعنوان الإنسان يصنع نفسه. قدم تشايلد هذا باعتباره الحدث الأولي في سلسلة من التحولات الزراعية في تاريخ الشرق الأوسط، مستخدمًا مصطلح "الثورة" للتأكيد على التغييرات المجتمعية العميقة التي شهدتها المجتمعات التي تتبنى الأساليب الزراعية وتحسنها.
تباينت بداية هذه العملية على المستوى الإقليمي، مع تواريخ تتراوح من 10000 إلى 8000 قبل الميلاد في الهلال الخصيب، وحوالي 8000 قبل الميلاد في موقع كوك الزراعي المبكر في بابوا غينيا الجديدة. ميلانيزيا. على المستوى العالمي، تضمن هذا التحول التحول من حياة البدو الرحل في الغالب إلى نمط حياة زراعي أكثر استقرارًا، يتميز بتدجين أنواع نباتية وحيوانية متنوعة، ويعتمد على التوافر المحلي والتأثيرات الثقافية. أشارت التحقيقات الأثرية في عام 2003 إلى أنه في مناطق معينة، مثل شبه جزيرة جنوب شرق آسيا، لم يكن التقدم من الصيد وجمع الثمار إلى الزراعة تطورًا خطيًا بل ظاهرة خاصة بالمنطقة.
التدجين
المحاصيل
مع اكتساب الزراعة مكانة بارزة حوالي 9000 سنة مضت، أدى التدخل البشري إلى التكاثر الانتقائي لأعشاب الحبوب، بما في ذلك في البداية نبات الإمر، والقرن وحيد الحبة، والشعير. لم يكن هذا الاختيار مدفوعًا فقط بالسعي للحصول على بذور أكبر حجمًا لزيادة إنتاج السعرات الحرارية. واعتبرت سمات مثل البذور الصغيرة أو الطعم المر غير مرغوب فيها. علاوة على ذلك، فإن النباتات التي تشتت بذورها بسرعة عند النضج كانت أقل عرضة للحصاد أو التخزين أو إعادة الزراعة في المواسم اللاحقة. ونتيجة لذلك، أدت دورات الحصاد المتكررة دون قصد إلى تكاثر السلالات التي احتفظت ببذورها الصالحة للأكل لفترات طويلة.
قام دانييل زوهاري بتصنيف العديد من أنواع النباتات على أنها "محاصيل رائدة" أو "محاصيل مؤسسية للعصر الحجري الحديث"، مؤكدًا على أهمية القمح والشعير والجاودار. واقترح أن تدجين الكتان والبازلاء والحمص والبيقية المرة والعدس حدث في وقت لاحق إلى حد ما. من خلال التحليل الجيني للنباتات المستأنسة، فضل زوهاري الفرضيات التي تفترض وجود عدد واحد، أو على الأكثر عدد محدود جدًا، من أحداث التدجين لكل تصنيف، والتي انتشرت لاحقًا من ممر بلاد الشام عبر الهلال الخصيب إلى أوروبا. أشارت الأبحاث التكميلية التي أجراها جوردون هيلمان وستيوارت ديفيز، والتي تضمنت تجارب على أصناف القمح البري، إلى أن عملية التدجين كان من الممكن أن تحدث خلال إطار زمني قصير نسبيًا يتراوح من 20 إلى 200 عام.
فشلت جهود التدجين الأولية في بعض الأحيان، مما أدى إلى التخلي عن بعض المحاصيل، فقط ليتم زراعتها بنجاح بعد آلاف السنين. على سبيل المثال، الجاودار، الذي تمت تجربته في البداية وتم التخلص منه في الأناضول من العصر الحجري الحديث، وصل لاحقًا إلى أوروبا كبذور أعشاب وتم تدجينه بنجاح هناك بعد آلاف السنين من ظهور الزراعة. ويشكل العدس البري تحديًا واضحًا، حيث تظهر معظم البذور البرية في حالة سكون، حيث تفشل في الإنبات في عامها الأول. أول دليل على تدجين العدس، والذي يتميز بقمع هذا السكون، يظهر في أوائل العصر الحجري الحديث في الجرف الأحمر (سوريا المعاصرة)، حيث انتشر العدس بسرعة جنوبًا إلى موقع نتيف هجدود في وادي الأردن. في نهاية المطاف، مكنت عملية التدجين هذه المحاصيل التأسيسية من التطور، مما أدى إلى إنتاج كميات أكبر، وسهولة الحصاد، وتعزيز موثوقية التخزين، وزيادة المنفعة للمجتمعات البشرية.
في موقع الجلجال الأول من العصر الحجري الحديث، كشفت الاكتشافات الأثرية في عام 2006 عن مخابئ بذور من التين والشعير البري والشوفان البري، بكميات فاقت ما يمكن أن يفسره التجميع المكثف. يعود تاريخ هذه الطبقات إلى ما يقرب من ج. منذ 11000 سنة مضت. ومن الجدير بالذكر أن بعض أنواع النباتات التي تمت زراعتها في البداية ثم تم التخلي عنها لاحقًا خلال فترة العصر الحجري الحديث في الشرق الأدنى القديم، مثل تلك الموجودة في جلجال، تم تدجينها لاحقًا بنجاح في مناطق عالمية أخرى.
ومع قيام المزارعين الأوائل بتحسين تقنيات مثل الري، كما ظهر في خوزستان في وقت مبكر من الألفية السادسة قبل الميلاد، أنتجت محاصيلهم فائضًا يستلزم التخزين. على عكس المهاجرين من الصيادين وجامعي الثمار الذين واجهوا تحديات في الحفاظ على الغذاء على المدى الطويل، كان بإمكان السكان المستقرين تخزين الحبوب الزائدة بشكل فعال. وقد مكّن التطوير اللاحق لمخازن الحبوب القرى من تمديد فترات تخزين البذور. أدى توافر الغذاء المتزايد إلى تعزيز النمو السكاني وتسهيل ظهور العمالة المتخصصة والأدوات المتطورة داخل المجتمعات.
وخلافًا للافتراضات السابقة، لم تكن هذه العملية خطية بل كانت مسعى معقدًا، نفذته مجموعات بشرية متنوعة عبر مناطق مختلفة من خلال العديد من الأساليب.
خضع الشعير، وهو محصول ذو أهمية عالمية، للتدجين في الشرق الأدنى منذ حوالي 11000 عام (ج. 9000 قبل الميلاد). يُظهر هذا المحصول مرونة ملحوظة، ويزدهر في بيئات متنوعة وهامشية، بما في ذلك المناطق المرتفعة وخطوط العرض العليا. تشير البيانات النباتية الأثرية إلى وجودها على نطاق واسع عبر أوراسيا بحلول عام 2000 قبل الميلاد. لتحديد مسارات انتشار زراعة الشعير في جميع أنحاء أوراسيا، تم استخدام التحليل الجيني لتقييم التنوع الوراثي والتركيبة السكانية بين أصناف الشعير الموجودة. كشف هذا التحليل أن الشعير المزروع انتشر عبر أوراسيا من خلال طرق متعددة ومتميزة، ومن المحتمل أن تكون منفصلة زمانيًا ومكانيًا.
الماشية
مع الانتقال من الصيد والجمع إلى إنتاج الغذاء المستقر، أصبحت ممارسة إبقاء الحيوانات على مقربة أكثر كفاءة. وبالتالي، أصبح من الضروري دمج الحيوانات بشكل دائم في المستوطنات، على الرغم من وجود تمييز في كثير من الأحيان بين المزارعين المستقرين نسبيًا والرعاة الرحل. تشمل العوامل الرئيسية التي تؤثر على جدوى ونجاح تدجين الحيوانات حجم الحيوان ومزاجه ومتطلباته الغذائية وأنماط التزاوج وعمره. قدمت الحيوانات المنتجة للحليب، مثل الأبقار والماعز، مصدرا قيما ومتجددا للبروتين. علاوة على ذلك، تم اعتبار فائدة الحيوان كعامل (على سبيل المثال، للحراثة أو القطر) إلى جانب دوره كمصدر للغذاء. بالإضافة إلى الغذاء المباشر، قدمت بعض الحيوانات الأليفة أيضًا الجلود والصوف والجلود والأسمدة. ومن بين أقدم الأنواع المستأنسة كانت الكلاب (التي نشأت في شرق آسيا منذ حوالي 15000 سنة مضت)، والأغنام، والماعز، والأبقار، والخنازير.
كانت منطقة غرب آسيا بمثابة المنشأ الرئيسي للعديد من الحيوانات الأليفة، بما في ذلك الأغنام والماعز والخنازير. تتميز هذه المنطقة أيضًا بكونها أول من قام بتدجين الجمل العربي. حدد هنري فليش صناعة صوان الراعي في العصر الحجري الحديث في وادي البقاع في لبنان، واقترح استخدامها من قبل الرعاة البدو الأوائل. وأرجع هذه الصناعة إلى العصر الحجري القديم أو العصر الحجري الحديث ما قبل الفخار، مشيرًا إلى خصائصها المميزة عن العصر الحجري القديم، والعصر الحجري الوسيط، والعصر الحجري الحديث الفخاري.
منح توفر هذه الحيوانات مزايا ثقافية واقتصادية كبيرة للمنطقة. ومع تحول مناخ الشرق الأوسط إلى جفاف تدريجي، اضطر العديد من المزارعين إلى الهجرة، جالبين معهم حيواناتهم الأليفة. وقد سهلت هذه الهجرة الكبيرة من الشرق الأوسط انتشار هذه الحيوانات عبر أفريقيا وأوراسيا. حدثت مثل هذه الهجرات في المقام الأول على طول محور شرق-غرب يتميز بمناخات متشابهة، نظرًا لأن المحاصيل تمتلك عادةً نطاقًا مناخيًا مثاليًا مقيدًا، حيث يتم إعاقة النمو بعده بسبب الاختلافات في الضوء أو هطول الأمطار. على سبيل المثال، لا يزدهر القمح عمومًا في المناخات الاستوائية، تمامًا كما لا تزدهر المحاصيل الاستوائية مثل الموز في البيئات الباردة. افترض علماء مثل جاريد دايموند أن هذا التوجه بين الشرق والغرب كان العامل الأساسي الذي مكن من الانتشار السريع لتدجين النباتات والحيوانات من الهلال الخصيب في جميع أنحاء أوراسيا وشمال أفريقيا. وعلى العكس من ذلك، لم يمتد هذا الانتشار على طول المحور الشمالي الجنوبي لأفريقيا ليصل إلى مناخات البحر الأبيض المتوسط في جنوب أفريقيا، حيث تم إدخال المحاصيل المعتدلة بنجاح عن طريق النقل البحري خلال القرون الخمسة الماضية. وبالمثل، فإن الزيبو الأفريقي في وسط أفريقيا والأبقار المستأنسة في الهلال الخصيب، والتي تفصلها الصحراء الكبرى القاحلة، لم يتم إدخالهما بشكل متبادل إلى أراضي بعضهما البعض.
مراكز المنشأ الزراعي
غرب آسيا
يقدم تحليل أنماط التآكل على خمس شفرات صوان لامعة تم اكتشافها في أوهالو 2، وهو مخيم لصيادي الأسماك وجامعي الأسماك يبلغ عمره 23000 عام يقع على الشاطئ الشمالي لبحيرة طبريا في إسرائيل، أقدم دليل على استخدام الأدوات المركبة لحصاد الحبوب. يقع موقع أوهالو عند الفترة الانتقالية بين العصر الحجري القديم الأعلى والعصر الحجري القديم المبكر، وقد تم تخصيصه لكليهما.
تشير آثار التآكل الملحوظة إلى أن هذه الأدوات كانت تستخدم لحصاد الحبوب البرية التي كانت شبه ناضجة وشبه خضراء، قبل نضجها الطبيعي وانتشارها. لم تظهر على الأدوات التي تم فحصها علامات الاستخدام المكثف، وتشير إلى طريقتين مختلفتين للحصاد: سكاكين الصوان التي يتم حملها باليد مباشرة وإدخالات مثبتة في المقابض. توفر هذه الاكتشافات رؤى جديدة حول تقنيات حصاد الحبوب قبل حوالي 8000 عام من الثقافة النطوفية وقبل 12000 عام من ظهور المجتمعات الزراعية المستقرة في الشرق الأدنى. علاوة على ذلك، تتوافق هذه النتائج بشكل متسق مع الأدلة الخاصة بأقدم زراعة حبوب معروفة في الموقع والاستخدام المتزامن لأدوات الطحن الحجرية.
ظهرت الزراعة في البداية في غرب آسيا منذ حوالي 10,000 إلى 9,000 سنة مضت. كانت هذه المنطقة بمثابة المركز الرئيسي لتدجين ثلاثة أنواع من الحبوب (القمح وحيد الحبة، والقمح الإمري، والشعير)، وأربعة بقوليات (العدس، والبازلاء، والبيقية المرة، والحمص)، والكتان. شكّل التدجين عملية تدريجية تطورت عبر مناطق مختلفة، غالبًا بعد قرون، إن لم يكن آلاف السنين، من زراعة ما قبل التدجين.
تتضمن المواقع الإضافية داخل ممر المشرق العربي التي تظهر أدلة زراعية مبكرة وادي فينان 16 ونتيف هجدود. لاحظ جاك كوفين أن سكان الأسود لم ينخرطوا في الاستئناس في الموقع، بل "وصلوا، ربما من دولة لبنان الشرقية المجاورة، مجهزين بالفعل بالبذور للزراعة". في منطقة الهلال الخصيب الشرقي، تم التعرف على مؤشرات لزراعة النباتات البرية في شوغا غولان في إيران، والتي يعود تاريخها إلى 12000 سنة مضت، مع ظهور القمح الإمري المستأنس عند 9800 سنة مضت. يشير هذا إلى احتمال وجود مناطق متعددة داخل الهلال الخصيب حيث تطور تدجين الحبوب بطريقة معاصرة تقريبًا. تم توثيق ثقافة القرعون من العصر الحجري الحديث الثقيل في حوالي خمسين موقعًا في لبنان، بالقرب من ينابيع نهر الأردن، على الرغم من أن تأريخها لا يزال غير موثوق.
شرق آسيا
يمكن تصنيف الزراعة في العصر الحجري الحديث في الصين على نطاق واسع إلى منطقتين جغرافيتين متميزتين: شمال الصين وجنوب الصين.
يُعتبر المعقل الزراعي في شمال الصين على نطاق واسع منطقة أسلاف المتحدثين الصينيين التبتيين الأوائل، المرتبطين بثقافات هولي، بيليجانج، سيشان، وشينغ لونغوا، التي تركزت حول حوض النهر الأصفر. كانت هذه المنطقة بمثابة مركز لتدجين الدخن الثعلبي (Setaria italica) ودخن المكنسة (Panicum miliaceum)، مع وجود أدلة أولية على تدجينه يعود تاريخها إلى ما يقرب من 8000 عام، وتأسست زراعته على نطاق واسع منذ 7500 عام. (تم تدجين فول الصويا أيضًا في شمال الصين منذ 4500 عام. بالإضافة إلى ذلك، نشأ البرتقال والخوخ في الصين، حيث بدأت زراعتهما حوالي ج. 2500 قبل الميلاد.)
كان حوض نهر اليانغتسى بمثابة مركز زراعي رئيسي في جنوب الصين، حيث حدث تدجين الأرز وما يرتبط به من تطور لزراعة حقول الأرز منذ ما يقرب من 13500 إلى 8200 سنة.
تم اقتراح مركزين متميزين لتدجين الأرز. الأولى، التي تقع في الجزء السفلي من نهر اليانغتسي، يُفترض أنها أرض الأجداد لسكان ما قبل الأسترونيزيين، المرتبطة بثقافات كاوهوتشياو، وهيمودو، وماجيابانغ، وسونغزي. تتميز هذه المنطقة بعناصر ما قبل الأسترونيزية المميزة مثل المنازل ذات الركائز ونحت اليشم وتقنيات القوارب المتقدمة. تم تنوع الممارسات الغذائية في هذا المجال من خلال استهلاك الجوز، وكستناء الماء، وجوز الثعلب، وتدجين الخنازير. أما المركز الثاني، الواقع في وسط نهر اليانغتسي، فيعتبر مجال أسلاف المتحدثين الأوائل بلغة الهمونغ-مين، المرتبطين بثقافتي بنغتوشان وداشي. حافظت كلتا المنطقتين على كثافة سكانية كبيرة وحافظتا على شبكات تجارية متسقة، ليس فقط مع بعضهما البعض ولكن أيضًا مع المتحدثين باللغة الأستروآسيوية الأوائل في الغرب والمتحدثين الأوائل باللغة الكرداي في الجنوب، وبالتالي شجعوا التبني على نطاق واسع لزراعة الأرز عبر جنوب الصين.
حدثت التفاعلات الأولية بين ثقافات زراعة الدخن والأرز منذ ما يقرب من 9000 إلى 7000 سنة مضت، مما أدى إلى إنشاء منطقة انتقالية حيث تمت زراعة كلا المحصولين. في وقت لاحق، ما بين 5500 و4000 سنة مضت، أدت الهجرة المتزايدة من ثقافة دابنكنغ الأسترونيزية المبكرة إلى تايوان إلى تقديم تقنيات زراعة الأرز والدخن. تتميز هذه الحقبة بالأدلة الأثرية على وجود مستوطنات كبيرة وزراعة مكثفة للأرز في تايوان وجزر بينغو، مما قد يؤدي إلى الإفراط في استغلال الموارد. يفترض بيلوود (2011) أن هذا الضغط البيئي ربما كان بمثابة حافز للتوسع الأسترونيزي، بدءًا بهجرة المتحدثين الأسترونيزيين من تايوان إلى الفلبين حوالي 5000 سنة مضت.
نشر السكان الأسترونيزيون تكنولوجيا زراعة الأرز والأنواع المستأنسة الأخرى عبر جزيرة جنوب شرق آسيا. ومن خلال التكيف مع النظم البيئية للجزر الاستوائية الجديدة، قاموا أيضًا بدمج النباتات الغذائية المحلية في استراتيجياتهم المعيشية. تضمنت كل رحلة استعمارية نقل النباتات والحيوانات المفيدة، مما سهل الانتشار السريع للأنواع المستأنسة وشبه المستأنسة في جميع أنحاء أوقيانوسيا. بحلول حوالي 3500 سنة مضت، أقام الأسترونيزيون اتصالات مع المراكز الزراعية الناشئة للمجتمعات الناطقة باللغة البابوية في غينيا الجديدة والمناطق الناطقة باللغة الدرافيديونية في جنوب الهند وسريلانكا. أدى هذا التفاعل إلى اقتناء المزيد من النباتات الغذائية المزروعة، مثل الموز والفلفل، في حين تم تقديم الابتكارات الأسترونيزية مثل زراعة الأراضي الرطبة والزوارق ذات الركائز في المقابل. علاوة على ذلك، خلال الألفية الأولى الميلادية، استعمر الأسترونيزيون مدغشقر وجزر القمر، وبالتالي أدخلوا النباتات الغذائية من جنوب شرق آسيا، بما في ذلك الأرز، إلى شرق أفريقيا.
إفريقيا
داخل القارة الأفريقية، هناك ثلاث مناطق - المرتفعات الإثيوبية، ومنطقة الساحل، وغرب أفريقيا - معترف بها لتنميتها المستقلة للزراعة. على العكس من ذلك، تعتبر الممارسات الزراعية في وادي نهر النيل عمومًا قد ظهرت من خلال الهجرات السكانية، النابعة من ثورة العصر الحجري الحديث الأصلية في الهلال الخصيب. تشمل الاكتشافات الأثرية المرتبطة بالثقافات السيبيلية والميتشية المصرية المبكرة العديد من أحجار الطحن، إلى جانب أدلة على اقتصاد قائم على المحاصيل المستأنسة في العصر الحجري الحديث يعود تاريخه إلى حوالي 7000 سنة مضت. ومع ذلك، وخلافًا للمسار في الشرق الأوسط، فإن هذا الدليل المبكر في مصر غالبًا ما يوصف بأنه "فجر كاذب" للزراعة، نظرًا لأن هذه المواقع تم التخلي عنها لاحقًا. وبالتالي، تأخرت الزراعة الدائمة حتى حوالي 6500 سنة مضت، بالتزامن مع ظهور ثقافتي تاسيان وباداريان وإدخال المحاصيل والحيوانات من الشرق الأدنى.
وخضع الموز وموز الجنة، المستأنسان في الأصل في جنوب شرق آسيا، ومن المحتمل بابوا غينيا الجديدة، لعملية إعادة تدجين في أفريقيا، ربما منذ 5000 عام مضت. بالإضافة إلى ذلك، تمت زراعة اليام والقلقاس الآسيويين في القارة.
تشتهر المرتفعات الإثيوبية بتدجين القهوة، إلى جانب المحاصيل المهمة الأخرى مثل القات والإنسيتي والنوج والتيف والدخن الإصبعي. وفي منطقة الساحل، تم تدجين الذرة الرفيعة والدخن اللؤلؤي. تُعرف غرب أفريقيا بأنها المركز الرئيسي لتدجين جوز الكولا، بالإضافة إلى المحاصيل الأخرى بما في ذلك الأرز الأفريقي والبطاطا ونخيل الزيت.
انتشرت الممارسات الزراعية في وسط وجنوب أفريقيا من خلال توسع البانتو، الذي حدث بين الألفية الأولى قبل الميلاد والألفية الأولى الميلادية.
الأمريكتين
على الرغم من أن مصطلح "العصر الحجري الحديث" لا ينطبق عادة على الثقافات الأمريكية، إلا أنه يمكن رسم تشابه كبير بين ثقافات العصر الحجري الحديث في نصف الكرة الشرقي وتلك الموجودة في الأمريكتين. شهدت أمريكا الوسطى التدجين المبكر لمحاصيل مثل القرع، والذي يعود تاريخه إلى حوالي 6000 قبل الميلاد، والفاصوليا بحلول 4000 قبل الميلاد، والذرة بدءًا من حوالي 7000 قبل الميلاد. في أمريكا الجنوبية، تم تدجين البطاطس والمنيهوت. كان السكان الأصليون في شرق الولايات المتحدة يزرعون عباد الشمس وأعشاب الإوز ونبات الإوز بحلول ج. 2500 قبل الميلاد. ظهرت الحياة القروية الزراعية المستقرة في المرتفعات المكسيكية الوسطى في وقت لاحق، خلال "الفترة التكوينية" في الألفية الثانية قبل الميلاد.
غينيا الجديدة
تكشف الاكتشافات الأثرية في مستنقع كوك، الواقع على حدود المرتفعات الغربية والجنوبية لبابوا غينيا الجديدة، عن أدلة على وجود خنادق تصريف، مما يشير إلى زراعة القلقاس ومحاصيل متنوعة أخرى منذ 11000 سنة مضت. تم التعرف على نوعين مهمين اقتصاديًا، القلقاس (Colocasia esculenta) واليام (Dioscorea sp.)، ويمتد تاريخهما إلى ما لا يقل عن 10,200 سنة قبل الحاضر (cal BP). تشير أدلة إضافية إلى زراعة الموز وقصب السكر بين 6950 و6440 قبل الميلاد. وبالنظر إلى أن هذه النتائج تمثل الحد الأقصى الارتفاعي لهذه المحاصيل، فمن المفترض أن الزراعة في مناطق الأراضي المنخفضة الأكثر ملاءمة ربما تكون قد بدأت في وقت مبكر. تشير الأبحاث التي أجرتها CSIRO إلى أن القلقاس قد تم إدخاله إلى جزر سليمان للاستهلاك البشري منذ حوالي 28000 عام، مما جعل القلقاس هو أقدم محصول مزروع في العالم. يبدو أن هذا التطور الزراعي قد سهّل التوسع شرقًا للغات عبر غينيا الجديدة من غينيا الجديدة إلى جزر سليمان وغربًا إلى تيمور والأراضي الإندونيسية المجاورة. تدعم هذه الأدلة فرضيات كارل سوير، الذي اقترح في كتابه "الأصول الزراعية والانتشارات" عام 1952 أن تكون هذه المنطقة مركزًا رئيسيًا للزراعة المبكرة.
نشر الزراعة
أوروبا
يعود علماء الآثار نشأة المجتمعات المنتجة للغذاء إلى منطقة بلاد الشام في جنوب غرب آسيا، بالتزامن مع نهاية الفترة الجليدية الأخيرة حوالي 12000 قبل الميلاد. تطورت هذه المجتمعات لاحقًا إلى عدة ثقافات إقليمية متميزة بحلول الألفية الثامنة قبل الميلاد. في بحر إيجه، تم تأريخ بقايا المجتمعات المنتجة للغذاء بالكربون المشع إلى حوالي ج. 6500 قبل الميلاد في مواقع مثل كنوسوس وكهف فرانشتي ومواقع مختلفة على البر الرئيسي في ثيساليا. ظهرت مجموعات سكانية من العصر الحجري الحديث لاحقًا في البلقان وجنوب وسط أوروبا. تظهر ثقافات العصر الحجري الحديث في جنوب شرق أوروبا، والتي تشمل البلقان وبحر إيجة، درجة من الاستمرارية مع المجموعات الموجودة في جنوب غرب آسيا والأناضول، والتي تتمثل في مواقع مثل كاتالهويوك.
تشير الأدلة المعاصرة إلى أن الثقافة المادية للعصر الحجري الحديث قد تم إدخالها إلى أوروبا عبر غرب الأناضول. تتميز مواقع العصر الحجري الحديث الأوروبية باستمرار بالسيراميك والنباتات والحيوانات المستأنسة في جنوب غرب آسيا، بما في ذلك حبات الحبة، والشمر، والشعير، والعدس، والخنازير، والماعز، والأغنام، والماشية. تشير التحليلات الجينية كذلك إلى أن تدجين الحيوانات بشكل مستقل لم يحدث في أوروبا في العصر الحجري الحديث، مما يعني أن جميع الحيوانات المستأنسة نشأت من جنوب غرب آسيا. الاستثناء الوحيد بين الحيوانات المستأنسة التي لا تنتمي إلى جنوب غرب آسيا هو دخن المكنسة، الذي تم تدجينه في شرق آسيا. يعود أقدم دليل معروف على إنتاج الجبن إلى عام 5500 قبل الميلاد في كوجاوي، بولندا.
امتد الانتشار الزراعي عبر أوروبا، الممتد من بحر إيجه إلى بريطانيا، لحوالي 2500 عام (8500-6000 سنة مضت). شهدت منطقة البلطيق هذا الاختراق في وقت لاحق إلى حد ما، حوالي 5500 قبل الحاضر، مع تأخير مماثل لوحظ في تسوية سهل بانونيا. بشكل عام، أظهر نمط الاستعمار تقدمًا "ملحيًا"، حيث حدث توسع العصر الحجري الحديث من خلال التقدم بين البقع الغرينية الخصبة أثناء التحايل على التضاريس الجبلية. تُظهر تحليلات التأريخ بالكربون المشع بشكل لا لبس فيه أن سكان العصر الحجري الوسيط والعصر الحجري الحديث تعايشوا لمدة تصل إلى ألف عام في العديد من المناطق الأوروبية، وخاصة عبر شبه الجزيرة الأيبيرية وعلى طول ساحل المحيط الأطلسي.
دليل التأريخ بالكربون المشع
بدأت الدراسة الكمية لتوسع العصر الحجري الحديث من الشرق الأدنى إلى أوروبا في السبعينيات، بعد تراكم تحديدات كافية لعمر الكربون المشع لمواقع العصر الحجري الحديث المبكرة. في عام 1973، حدد أميرمان وكافالي سفورزا علاقة خطية بين عمر موقع من العصر الحجري الحديث المبكر وبعده الجغرافي عن نقطة الأصل المحددة في الشرق الأدنى (أريحا). أشارت النتائج التي توصلوا إليها إلى أن العصر الحجري الحديث انتشر بمعدل متوسط تقريبي قدره 1 كم / سنة. وقد أكدت الأبحاث اللاحقة التي أجريت في عام 2005 هذه النتائج، حيث حددت السرعة المقدرة إلى 0.6-1.3 كم/سنة، بمستوى ثقة 95%.
تحليل الحمض النووي للميتوكوندريا
في أعقاب الانتشار البشري الأولي من أفريقيا منذ ما يقرب من 200000 سنة، شهدت أوروبا العديد من أحداث الهجرة التاريخية وعصور ما قبل التاريخ. وبالنظر إلى أن التحركات السكانية تنطوي بطبيعتها على تحولات جينية، فيمكن تقييم تأثير هذه الهجرات من خلال التحليل الجيني للمجموعات السكانية البشرية. ظهرت الممارسات الزراعية والرعوية منذ حوالي 10.000 سنة في منطقة الهلال الخصيب في الشرق الأدنى. تشير الأدلة الأثرية إلى أن هذه الظاهرة، التي يطلق عليها "العصر الحجري الحديث"، انتشرت بعد ذلك بسرعة من مصدرها الأصلي إلى أوروبا.
ومع ذلك، فإن مدى انتشار هذا الانتشار في الهجرات البشرية يظل موضوعًا لنقاش أكاديمي كبير. للتحقيق في هذا الأمر، تم استخراج الحمض النووي للميتوكوندريا (mtDNA) - وهو علامة وراثية موروثة من الأم وجدت في السيتوبلازم الخلوي - من بقايا مزارعي العصر الحجري الحديث قبل الفخار (PPNB) في الشرق الأدنى. ثم تمت مقارنة هذه البيانات الجينية مع مجموعات البيانات الموجودة من مجموعات سكانية أخرى من العصر الحجري الحديث في جميع أنحاء أوروبا، وكذلك مع مجموعات سكانية معاصرة من جنوب شرق أوروبا والشرق الأدنى. تشير النتائج إلى مشاركة كبيرة للهجرة البشرية في توسع العصر الحجري الحديث، مما يشير إلى أن المزارعين الأوائل من العصر الحجري الحديث دخلوا أوروبا عبر طريق بحري عبر قبرص وجزر بحر إيجه.
جنوب آسيا
يمثل مهرغاره، الواقع في سهل كاتشي في بلوشستان، باكستان، أقدم موقع معروف من العصر الحجري الحديث في جنوب آسيا، ويتراوح تاريخه بين 6500 و5500 قبل الميلاد. يوفر هذا الموقع أدلة أثرية على كل من الزراعة، بما في ذلك زراعة القمح والشعير، وتربية الحيوانات، بما في ذلك الماشية والأغنام والماعز.
تشير الأدلة الجوهرية إلى وجود روابط سببية بين العصر الحجري الحديث في الشرق الأدنى وتوسعه شرقًا، والذي يمتد إلى وادي السند. تدعم خطوط البحث المتعددة فرضية وجود صلة بين تطورات العصر الحجري الحديث في الشرق الأدنى وشبه القارة الهندية. تم تحديد موقع مهرجاره الذي يعود إلى عصور ما قبل التاريخ، والذي يقع في بلوشستان (باكستان حاليًا)، على أنه أقدم مستوطنة من العصر الحجري الحديث في شمال غرب شبه القارة الهندية، حيث ترجع أصوله إلى عام 8500 قبل الميلاد.
في مهرجاره، كانت المحاصيل المستأنسة في العصر الحجري الحديث تتكون في المقام الأول من أكثر من 90% من الشعير، تكمله نسبة بسيطة من القمح. في حين أن هناك أدلة قوية على تدجين ماشية الشعير والزبو محليًا في مهرجاره، فمن المفترض أن أصناف القمح قد نشأت في الشرق الأدنى، نظرًا لأن التوزيع المعاصر لأنواع القمح البري يقتصر على شمال بلاد الشام وجنوب تركيا.
علاوة على ذلك، يشير التحليل الشامل لخريطة الأقمار الصناعية للعديد من المواقع الأثرية داخل منطقتي بلوشستان وخيبر بختونخوا إلى التشابه في الممارسات الزراعية المبكرة مع مواقع في غرب آسيا. تشمل السمات الأثرية المشتركة المحددة الفخار المصنوع من خلال بناء الألواح المتسلسلة، وحفر النار الدائرية التي تحتوي على الحصى المحروقة، ومخازن الحبوب الكبيرة، وكلها من سمات كل من مهرغاره والعديد من مواقع بلاد ما بين النهرين.
تظهر أوضاع دفن بقايا الهيكل العظمي المكتشفة في مقابر مهرغاره أوجه تشابه كبيرة مع تلك الموجودة في علي كوش في جبال زاغروس في جنوب إيران. على الرغم من العدد المحدود من نقاط البيانات المتاحة، يُظهر الكربون 14 والتأريخ الأثري لمواقع العصر الحجري الحديث المبكر عبر جنوب آسيا اتساقًا زمنيًا ملحوظًا في جميع أنحاء المنطقة الواسعة الممتدة من الشرق الأدنى إلى شبه القارة الهندية، بما يتماشى مع الانتشار المنهجي شرقًا المقدر بحوالي 0.65 كم/سنة.
الأسباب
من بين النظريات المختلفة (التي لا متنافية) التي تشرح العوامل التي دفعت السكان إلى تطوير الزراعة، من أبرزها ما يلي:
- نظرية الواحة، التي طرحها في البداية رافائيل بومبلي في عام 1908، اكتسبت اعترافًا واسع النطاق من خلال نشر في جوردون تشايلد في عام 1928 وملخصه في كتاب الإنسان يصنع نفسه. تقترح هذه الفرضية أنه عندما أصبح المناخ جافًا بسبب هجرة المنخفضات الأطلسية شمالًا، تقاربت المجتمعات البشرية حول الواحات. وقد عزز هذا التركيز التفاعلات الوثيقة مع الحيوانات، مما أدى إلى تدجينها إلى جانب زراعة البذور. ومع ذلك، فإن هذه النظرية تتلقى حاليًا دعمًا ضئيلًا من علماء الآثار، حيث تشير البيانات المناخية اللاحقة إلى أن المنطقة شهدت رطوبة متزايدة بدلاً من الجفاف.
- تفترض فرضية هيلي فلانكس، التي قدمها روبرت جون بريدوود في عام 1948، أن الزراعة نشأت في الأجنحة الجبلية لجبال طوروس وزاغروس. هذه المنطقة، خلافًا لافتراضات تشايلد السابقة، لم تشهد الجفاف ولكنها كانت تمتلك أرضًا خصبة قادرة على الحفاظ على مجموعة متنوعة من النباتات والحيوانات المناسبة للتدجين.
- يقترح نموذج الولائم لبريان هايدن أن تطوير الزراعة كان مدفوعًا بإظهار القوة بشكل متقن، وتحديدًا من خلال استضافة الأعياد المصممة لتأكيد الهيمنة. وقد استلزمت مثل هذه الأحداث شراء كميات كبيرة من المواد الغذائية، وبالتالي تحفيز التقدم في التكنولوجيا الزراعية.
- تقترح النظريات الديموغرافية التي قدمها كارل سوير، ثم صقلها لويس بينفورد وكينت فلانيري، أن السكان المستقرين بشكل متزايد توسعوا إلى حدود قدرتها الاستيعابية البيئية المحلية، مما استلزم إمدادات غذائية تتجاوز ما يمكن الحصول عليه من خلال التجمع. وقد تأثر هذا الطلب المتزايد على الغذاء أيضًا بالضغوط الاجتماعية والاقتصادية المتنوعة.
- تتصور النظرية التطورية/القصدية، التي صاغها ديفيد ريندوس وزملاؤه، الزراعة باعتبارها تكيفًا تطوريًا يشمل كلاً من النباتات والبشر. بدأت هذه العملية بالتدجين الوقائي للنباتات البرية، وتتقدم من خلال التخصص المحلي، وتبلغ ذروتها بالتدجين الكامل.
- يقول بيتر ريشرسون، وروبرت بويد، وروبرت بيتينجر إن ظهور الزراعة تزامن مع بداية مناخ أكثر استقرارًا خلال عصر الهولوسين المبكر. اكتسبت هذه الفرضية اعترافًا واسع النطاق من خلال كتاب رونالد رايت وسلسلة محاضرات ماسي، تاريخ قصير للتقدم.
- يؤكد ليونيد غرينين أنه، بغض النظر عن النباتات المزروعة المحددة، فإن الاختراع المستقل للزراعة نشأ باستمرار في بيئات طبيعية متميزة، مثل جنوب شرق آسيا. من المفترض أن زراعة الحبوب نشأت في الشرق الأدنى، وربما داخل المناطق الجبلية في إسرائيل أو مصر. وبالتالي، يضع غرينين بداية الثورة الزراعية بين 12,000 و9,000 سنة مضت، على الرغم من أن الأدلة على أقدم النباتات المزروعة أو بقايا الحيوانات المستأنسة تعود أحيانًا إلى أبعد من ذلك، إلى 14-15 ألف سنة مضت.
- اقترح أندرو مور أن ثورة العصر الحجري الحديث نشأت من عمليات تنموية مطولة في بلاد الشام، ومن المحتمل أن تبدأ خلال فترة العصر الحجري القديم. تناول فرانك هول، في عمله "إعادة تقييم ثورة العصر الحجري الحديث"، بالتفصيل العلاقة المتبادلة بين تدجين النبات والحيوان. وافترض أن هذه الأحداث ربما حدثت بشكل مستقل عبر فترات زمنية مختلفة وفي مناطق جغرافية لم يتم فحصها من قبل. لاحظ هول غياب المواقع الانتقالية التي توثق التحول عما وصفه بالأنظمة الاجتماعية ذات العودة الفورية والمتأخرة. كما أبرز أيضًا أن الطيف الكامل للحيوانات الأليفة - بما في ذلك الماعز والأغنام والماشية والخنازير - لم يكن واضحًا حتى الألفية السادسة قبل الميلاد في تل رماد. وخلص هول في النهاية إلى أنه "يجب إيلاء اهتمام وثيق في التحقيقات المستقبلية للأطراف الغربية لحوض الفرات، وربما جنوبًا حتى شبه الجزيرة العربية، خاصة حيث تدفقت الوديان التي تحمل جريان مياه الأمطار في العصر البليستوسيني."
العواقب
التحول المجتمعي
على الرغم من التقدم التكنولوجي الكبير والتقدم في المعرفة والفنون والتجارة، فإن ثورة العصر الحجري الحديث لم تعجل على الفور بالنمو السكاني السريع. ويبدو أن مزاياها المتصورة قد تمت موازنتها من خلال العديد من التأثيرات الضارة، وفي المقام الأول الأمراض والحروب.
لم يؤدي اعتماد الزراعة دائمًا إلى تقدم لا لبس فيه. كانت الجودة الغذائية لسكان العصر الحجري الحديث المزدهرة أقل جودة بشكل واضح من تلك الخاصة بالصيادين وجامعي الثمار. تشير التحقيقات العرقية والأثرية المتعددة إلى أن التحول إلى الأنظمة الغذائية التي تركز على الحبوب ساهم في انخفاض متوسط العمر المتوقع وانخفاض القامة وارتفاع معدلات وفيات الرضع وزيادة انتشار الأمراض المعدية وظهور حالات مزمنة أو التهابية أو تنكسية (مثل السمنة والسكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية)، ونقص التغذية المختلفة، بما في ذلك نقص الفيتامينات وفقر الدم بسبب نقص الحديد والاضطرابات المعدنية التي تؤثر على العظام (مثل هشاشة العظام والكساح) والأسنان. انخفض متوسط الطول للرجال الأوروبيين من 178 سم (5 قدم 10 بوصات) إلى 165 سم (5 قدم 5 بوصات)، وللنساء من 168 سم (5 قدم 6 بوصات) إلى 155 سم (5 قدم 1 بوصة)، مع عدم عودة متوسط الطول الأوروبي إلى مستويات ما قبل ثورة العصر الحجري الحديث حتى القرن العشرين.
يفترض المنظور التقليدي أن إنتاج الغذاء الزراعي سهّل زيادة الكثافة السكانية، مما أدى لاحقًا إلى تعزيز المجتمعات المستقرة الأكبر، وتراكم الموارد والأدوات، وظهور أشكال العمل المتخصصة. ومكنت الفوائض الغذائية من تشكيل نخبة اجتماعية، انفصلت عن الزراعة أو الصناعة أو التجارة، وفرضت هيمنتها على مجتمعاتها من خلال وسائل بديلة واحتكار عمليات صنع القرار. ومع ذلك، فإن تطور المجتمعات الأكبر عزز أيضًا إمكانية قيام الأفراد بتبني نماذج متنوعة لصنع القرار والحكم. يسلط جاريد دايموند، في العالم حتى الأمس، الضوء على أن توفر الحليب والحبوب يسمح للأمهات برعاية طفل أكبر سنًا (على سبيل المثال، 3 أو 4 سنوات) وطفل أصغر سنًا في نفس الوقت، مما يؤدي إلى نمو سكاني أسرع. تؤكد دياموند، متفقة مع الباحثين النسويين مثل سبايك بيترسون، أن الزراعة حرضت على التقسيم الطبقي الاجتماعي العميق وعززت عدم المساواة بين الجنسين. يتتبع المنظرون التاريخيون، بما في ذلك فيرونيكا سترانج، عملية إعادة الهيكلة المجتمعية هذه من خلال التمثيلات اللاهوتية المتطورة. تدعم سترانج نظريتها من خلال مقارنة الآلهة المائية قبل وبعد الثورة الزراعية في العصر الحجري الحديث، وعلى وجه التحديد مقارنة فينوس ليسبوغ المبجل مع الآلهة اليونانية الرومانية المقهورة مثل سيرس أو تشاريبديس. هذه النظرية، التي عززتها فرضية بارسونز المقبولة على نطاق واسع بأن "المجتمع هو دائمًا موضوع التبجيل الديني"، تؤكد أن المركزية الحكومية وبداية عصر الأنثروبوسين أدت إلى أدوار مجتمعية أكثر تقييدًا، والتي تم تبريرها من خلال التأثير المشروط للدين، وهي عملية تجسدت في الانتقال من الشرك إلى التوحيد.
الثورات اللاحقة
اقترح أندرو شيرات أن ثورة العصر الحجري الحديث قد أعقبتها مرحلة متميزة من الابتكار، والتي أطلق عليها اسم ثورة المنتجات الثانوية. في البداية، يبدو أن الحيوانات قد تم تدجينها حصريًا من أجل لحومها. بدأت ثورة المنتجات الثانوية مع إدراك أن الحيوانات يمكنها أيضًا إنتاج العديد من السلع القيمة الأخرى، مثل:
- الجلود الكبيرة والصغيرة (المشتقة من الحيوانات غير المدجنة)
- السماد الطبيعي لإثراء التربة (يتم الحصول عليه من جميع الحيوانات الأليفة)
- الصوف (مصدره الأغنام واللاما والألبكة وماعز الأنجورا)
- الحليب (الذي تنتجه الماعز والأبقار والثيران والأغنام والخيول والإبل)
- الجر (مقدم بواسطة الثيران والحمير والحمير والخيول والجمال والكلاب)
- الحراسة ودعم الرعي (من الكلاب)
أكد شيرات أن هذه المرحلة من التقدم الزراعي سمحت للبشر بتسخير الإمكانات النشطة لحيواناتهم بطرق جديدة، وتسهيل زراعة الكفاف المكثفة الدائمة، وتعزيز إنتاج المحاصيل، وزراعة التربة الأثقل. علاوة على ذلك، فقد مكنت الرعي البدوي في المناطق شبه القاحلة والأطراف الصحراوية، مما أدى في النهاية إلى تدجين كل من الجمل العربي والبكتري. إلا أن الرعي الجائر في هذه المناطق، وخاصة من قبل قطعان الماعز، ساهم بشكل كبير في توسع الأراضي الصحراوية.
الآثار المترتبة على النظام الغذائي والصحة
على عكس الباحثين عن الطعام، احتوت الأنظمة الغذائية لمزارعي العصر الحجري الحديث على مستويات أعلى من الكربوهيدرات ولكنها تحتوي على كميات منخفضة من الألياف والمغذيات الدقيقة والبروتين. وقد ساهم هذا التحول الغذائي في ارتفاع معدل الإصابة بتسوس الأسنان، وتباطؤ النمو في مرحلة الطفولة، وزيادة الدهون في الجسم. تشير الأبحاث باستمرار إلى أن سكان العالم شهدوا انخفاضًا في مكانتهم بعد اعتماد الزراعة. ربما تفاقمت هذه الظاهرة بسبب الموسمية الواضحة للأنظمة الغذائية الزراعية، مما أدى بالتالي إلى زيادة خطر المجاعة الناتجة عن فشل المحاصيل.
مع إنشاء المجتمعات المستقرة، تسارع انتقال الأمراض بشكل ملحوظ مقارنة بعصر مجتمعات الصيد وجمع الثمار. تم طرح الظروف الصحية دون المستوى الأمثل وتدجين الحيوانات كتفسيرات للزيادة في معدلات الوفيات والمراضة التي لوحظت بعد ثورة العصر الحجري الحديث، حيث انتقلت مسببات الأمراض من الحيوانات إلى البشر. تشمل الأمثلة البارزة للأمراض المعدية حيوانية المصدر الأنفلونزا والجدري والحصبة. كشفت الجينوميات الميكروبية القديمة أن سلالات أسلاف السالمونيلا المعوية التي تكيفت مع الإنسان، أصابت الرعاة الزراعيين في غرب أوراسيا منذ ما يصل إلى 5500 عام، مما يوفر دعمًا جزيئيًا للفرضية القائلة بأن عملية العصر الحجري الحديث ساهمت في ظهور *السالمونيلا المعوية*.
تماشيًا مع مبادئ الانتقاء الطبيعي، طورت المجموعات البشرية المبكرة التي قامت بتدجين الثدييات الكبيرة مناعة سريعة ضد الأمراض المرتبطة بها. على مدى ما يقرب من 10000 عام من التفاعل الوثيق مع الحيوانات مثل الأبقار، اكتسب الأوراسيون والأفارقة مقاومة أكبر لمسببات الأمراض هذه مقارنة بالسكان الأصليين الذين واجهوا خارج هذه القارات. على سبيل المثال، قضت الأمراض على سكان معظم جزر الكاريبي والعديد من جزر المحيط الهادئ. علاوة على ذلك، أهلكت الأمراض الأوروبية والأفريقية 90% أو أكثر من العديد من السكان في الأمريكتين قبل الاتصال الموثق بالمستكشفين أو المستعمرين الأوروبيين. في حين أن بعض الثقافات، مثل إمبراطورية الإنكا، كانت تمتلك حيوانًا ثدييًا مستأنسًا كبيرًا، اللاما، فإن الاستهلاك المحدود لحليب اللاما وغياب تعايش اللاما في الأماكن المغلقة مع البشر أدى إلى الحد من خطر العدوى. تشير التحقيقات الأثرية الحيوية إلى أن تأثير الزراعة على صحة الأسنان في مجتمعات زراعة الأرز في جنوب شرق آسيا بين 4000 و1500 سنة مضت لم يكن شديدًا كما لوحظ في مناطق العالم الأخرى.
يؤكد جوناثان سي كيه ويلز وجاي تي ستوك أن الممارسات الزراعية، التي تتميز بالتحولات في النظام الغذائي وزيادة التعرض لمسببات الأمراض، أعادت تشكيل البيولوجيا البشرية وتاريخ الحياة بشكل أساسي. ويجادلون بأن هذه الظروف دفعت الانتقاء الطبيعي إلى إعطاء الأولوية لتخصيص الموارد لتحقيق النجاح الإنجابي بدلاً من الصيانة الجسدية.
التسلسل الزمني المقارن
ثورة واسعة النطاق – توسع مفترض في التنوع الغذائي خلال العصر الحجري الحديث.
- ثورة واسعة النطاق - الزيادة المفترضة في النطاق الغذائي خلال ثورة العصر الحجري الحديث
- الثورة الخضراء – التطورات الزراعية الهامة التي حدثت بين الخمسينيات والستينيات.
- الثورة الصناعية – التحول المجتمعي من العصر الزراعي إلى العصر الصناعي، والذي امتد من عام 1760 إلى عام 1840 تقريبًا.
- ثورة المنتجات الثانوية – سلسلة من الابتكارات واسعة النطاق والمتزامنة إلى حد كبير في الممارسات الزراعية في العالم القديم.
- ثورة العصر الحجري القديم الأعلى – المفهوم الذي يفترض أن البشر لم يظهروا خصائص "حديثة" قبل ما يقرب من 50000 سنة مضت.
- الثورة الحضرية – العملية التحويلية التي من خلالها تتطور القرى إلى مجتمعات حضرية.
تعز، لينكولن. "الزراعة وفسيولوجيا النبات والنمو السكاني البشري: الماضي والحاضر والمستقبل." *فسيولوجيا النبات النظرية والتجريبية* 25 (2013): 167-181.
- تعز , لينكولن . "الزراعة وفسيولوجيا النبات والنمو السكاني البشري: الماضي والحاضر والمستقبل." فسيولوجيا النبات النظرية والتجريبية 25 (2013): 167-181.
المراجع
قائمة المراجع
- بيلي، دوغلاس. (2001). فترة ما قبل تاريخ البلقان: الاستثناءات، والتأسيس، والهوية. دار نشر روتليدج. رقم ISBN 0-415-21598-6.
- بيلي، دوغلاس. (2005). تماثيل ما قبل التاريخ: التمثيل والجسدية في العصر الحجري الحديث. دار نشر روتليدج. رقم ISBN 0-415-33152-8.
- بالتر، مايكل (2005). الإلهة والثور: كاتالهويوك، رحلة أثرية إلى فجر الحضارة. نيويورك: الصحافة الحرة. رقم ISBN 0-7432-4360-9.
- بيلوود، بيتر (2004). المزارعون الأوائل: أصول المجتمعات الزراعية. بلاكويل. رقم ISBN 0-631-20566-7.الطبيعة، المجلد. 418.
- هارلان، جاك ر. (1992). المحاصيل & الرجل: آراء حول الأصول الزراعية. ASA، CSA، ماديسون، ويسكونسن.
- رايت، غاري أ. (1971). "أصول إنتاج الغذاء في جنوب غرب آسيا: دراسة للأفكار." *الأنثروبولوجيا الحالية*، المجلد. 12، رقم 4/5 (أكتوبر – ديسمبر 1971)، الصفحات من 447 إلى 477.
- كويجت، إيان؛ فينلايسون، بيل. (2009). "دليل على تخزين المواد الغذائية ومخازن الحبوب قبل 11000 سنة في وادي الأردن." *PNAS*، المجلد. 106، رقم 27، ص 10966-10970.