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Louis Pasteur
Ciências

Louis Pasteur

TORIma Academia — Microbiologista / Químico

Louis Pasteur

Louis Pasteur

Louis Pasteur (francês: [lwi pastœʁ]; 27 de dezembro de 1822 - 28 de setembro de 1895) foi um químico, farmacêutico e microbiologista francês conhecido por seu…

Louis Pasteur (francês: [lwi pastœʁ]; 27 de dezembro de 1822 - 28 de setembro de 1895) foi um químico, farmacêutico e microbiologista francês reconhecido por suas descobertas inovadoras, incluindo os princípios de vacinação, fermentação microbiana e pasteurização, um processo posteriormente nomeado em sua homenagem. Suas investigações químicas renderam avanços significativos na compreensão da etiologia e prevenção de doenças, estabelecendo assim princípios fundamentais para higiene, saúde pública e uma parte substancial da medicina contemporânea. As contribuições de Pasteur são amplamente reconhecidas por terem preservado milhões de vidas através da criação de vacinas contra a raiva e o antraz. Ele é considerado uma figura fundamental na bacteriologia moderna e foi postumamente reconhecido como o "pai da bacteriologia" e o "pai da microbiologia", título que compartilha com Robert Koch, embora esta última designação também seja atribuída a Antonie van Leeuwenhoek.

Louis Pasteur (, francês: [lwipastœʁ] ; 27 de dezembro de 1822 - 28 de setembro de 1895) foi um químico, farmacêutico e microbiologista francês conhecido por suas descobertas dos princípios de vacinação, fermentação microbiana e pasteurização, a última das quais foi nomeado em sua homenagem. A sua investigação em química levou a avanços notáveis ​​na compreensão das causas e prevenções de doenças, que estabeleceram as bases da higiene, da saúde pública e de grande parte da medicina moderna. Os trabalhos de Pasteur são creditados por salvar milhões de vidas através do desenvolvimento de vacinas contra a raiva e o antraz. Ele é considerado um dos fundadores da bacteriologia moderna e foi homenageado como o "pai da bacteriologia" e o "pai da microbiologia" (juntamente com Robert Koch; este último epíteto também atribuído a Antonie van Leeuwenhoek).

Pasteur refutou definitivamente a doutrina da geração espontânea. A sua experiência crucial, conduzida sob o patrocínio da Academia Francesa de Ciências, demonstrou conclusivamente que nenhuma vida se desenvolveu em frascos esterilizados e hermeticamente fechados, enquanto os microrganismos proliferaram em frascos esterilizados mas abertos. Em reconhecimento a esta experiência, a academia concedeu-lhe o Prémio Alhumbert, avaliado em 2.500 francos, em 1862.

Pasteur é adicionalmente reconhecido como um progenitor da teoria microbiana das doenças, um conceito que teve proeminência médica limitada durante a sua época. Seu extenso trabalho experimental demonstrou que a transmissão de doenças poderia ser evitada eliminando ou inibindo agentes microbianos, fornecendo assim suporte empírico direto para a teoria dos germes e sua subsequente aplicação na prática clínica. Para o público em geral, ele é mais conhecido por desenvolver a técnica de tratamento térmico de leite e vinho para evitar a deterioração bacteriana, um processo hoje universalmente conhecido como pasteurização. Além disso, Pasteur fez contribuições substanciais para a química, particularmente no que diz respeito às bases moleculares da assimetria em cristais específicos e ao fenômeno da racemização. Uma investigação no início da carreira sobre tartarato de sódio e amônio foi pioneira no campo do isomeria óptica. Esta pesquisa influenciou significativamente a química estrutural, com implicações de longo alcance em inúmeras disciplinas, incluindo a química medicinal.

Ele serviu como diretor do Instituto Pasteur, fundado em 1887, até sua morte, e seus restos mortais foram enterrados em uma cripta abaixo da instituição. Apesar do trabalho experimental pioneiro de Pasteur, seu legado tem sido ligado a diversas controvérsias. Uma reavaliação histórica de seus cadernos de laboratório indicou casos de práticas enganosas empregadas para obter vantagem sobre seus concorrentes científicos.

Primeira vida e educação

Louis Pasteur nasceu em 27 de dezembro de 1822, em Dole, Jura, França, em uma família católica de recursos modestos, chefiada por um curtidor. Ele foi o terceiro filho de Jean-Joseph Pasteur e Jeanne-Etiennette Roqui. A família mudou-se para Marnoz em 1826, mudando-se posteriormente para Arbois em 1827. Pasteur iniciou sua educação primária em 1831. Ele exibia características de dislexia e disgrafia.

Durante seus anos de formação, ele foi um aluno normal, exibindo inclinação acadêmica limitada, com seus principais interesses centrados na pesca e no desenho. Ele produziu vários pastéis e retratos retratando seus pais, amigos e vizinhos. Pasteur cursou o ensino secundário no Collège d'Arbois. Em outubro de 1838, partiu para Paris para se matricular em um internato; no entanto, ele sentiu saudades de casa e voltou em novembro seguinte.

Em 1839, matriculou-se no Collège Royal em Besançon para prosseguir estudos filosóficos, obtendo seu diploma de bacharel em letras em 1840. Posteriormente, foi nomeado tutor no colégio de Besançon, cursando simultaneamente um programa de graduação em ciências com especialização em matemática. Ele não teve sucesso em seu exame inicial em 1841. Ele foi aprovado no exame baccalauréat scientifique (ciências gerais) de Dijon, onde recebeu seu diploma de Bacharel em Matemática (Bachelier ès Sciences Mathématiques) em 1842, embora com um desempenho normal em química.

No final de 1842, Pasteur realizou o exame de admissão para a École Normale Supérieure. Durante esta avaliação, ele lutou contra a exaustão e encontrou proficiência principalmente em física e matemática. Embora tenha concluído com êxito a fase inicial do exame, sua baixa classificação levou Pasteur a adiar sua admissão e se inscrever novamente no ano seguinte. Retornou ao internato parisiense para intensificar sua preparação, frequentando simultaneamente cursos no Lycée Saint-Louis e palestras ministradas por Jean-Baptiste Dumas na Sorbonne. Em 1843, ele passou no exame com classificação superior, garantindo sua entrada na École Normale Supérieure. Posteriormente, estudou com Jean-Baptiste Boussingault no Conservatoire national des arts et métiers. Em 1845, obteve o grau de licencié ès sciences . No ano seguinte, 1846, foi nomeado professor de física no Collège de Tournon, em Ardèche. No entanto, o químico Antoine Jérôme Balard procurou regressar à École Normale Supérieure como assistente de laboratório graduado (agrégé préparateur). Pasteur aceitou o convite de Balard, iniciando simultaneamente sua pesquisa cristalográfica. Em 1847, ele apresentou duas teses: uma em química, intitulada "Pesquisa sobre a capacidade de saturação do ácido arsênio. Estudos de arsenitos de potássio, sódio e amônio", e outra em física, intitulada "1. Estudos de fenômenos relacionados à polarização rotatória de líquidos. 2. Aplicação da polarização rotatória de líquidos à solução de várias questões químicas."

Após um breve mandato como professor de física. no Dijon Lycée em 1848, Pasteur assumiu o cargo de professor de química na Universidade de Estrasburgo. Foi lá, em 1849, que conheceu e cortejou Marie Laurent, filha do reitor da universidade. O casamento ocorreu em 29 de maio de 1849. O casal teve cinco filhos, embora apenas dois tenham atingido a idade adulta, e os três restantes sucumbiram à febre tifóide.

Visão geral da carreira

Pasteur foi nomeado professor de química na Universidade de Estrasburgo em 1848, ascendendo posteriormente à cátedra de química em 1852.

Em fevereiro de 1854, Pasteur obteve uma licença remunerada de três meses, facilitada por um atestado médico, para se dedicar a pesquisas que pudessem qualificá-lo para o título de correspondente do Instituto. Posteriormente, estendeu esta licença até 1º de agosto, coincidindo com o início dos exames. A respeito desta prorrogação, afirmou: “Informo ao Ministro que comparecerei aos exames para não agravar as dificuldades de serviço. Além disso, é para evitar ceder uma quantia de 6 ou 700 francos a outro”. Durante o mesmo ano, 1854, Pasteur foi nomeado reitor da recém-criada Faculdade de Ciências da Universidade de Lille, cargo onde iniciou suas investigações seminais sobre fermentação. Foi neste contexto que Pasteur articulou a sua observação frequentemente citada: "dans les champs de l'observation, le hasard ne favorise que les esprits préparés" ("No campo da observação, o acaso favorece apenas a mente preparada").

Em 1857, Pasteur mudou-se para Paris para assumir a direção de estudos científicos na École Normale Supérieure, função que ocupou de 1858 a 1867. Durante seu mandato, ele implementou uma série de reformas destinadas a elevar a qualidade dos empreendimentos científicos. Estas reformas incluíram exames mais rigorosos, o que consequentemente produziu melhores resultados académicos, maior concorrência e maior prestígio institucional. No entanto, muitas das suas directivas foram consideradas inflexíveis e autoritárias, precipitando duas revoltas estudantis significativas. Notavelmente, durante a “revolta do feijão”, ele determinou que um ensopado de carneiro, anteriormente rejeitado pelos estudantes, fosse servido e consumido todas as segundas-feiras. Em outra ocasião, sua ameaça de expulsar qualquer aluno encontrado fumando resultou na demissão de 73 dos 80 alunos matriculados.

Em 1863, Pasteur foi nomeado professor de geologia, física e química na École nationale supérieure des Beaux-Arts, cargo que manteve até sua renúncia em 1867. Nesse mesmo ano, 1867, assumiu a cátedra de química orgânica na Sorbonne, embora mais tarde ele tenha renunciado a esse papel devido ao declínio da saúde. Também em 1867, o laboratório de química fisiológica da École Normale foi estabelecido a pedido de Pasteur, e ele dirigiu este laboratório de 1867 a 1888. Em Paris, fundou o Instituto Pasteur em 1887, servindo como seu diretor pelo resto de sua vida.

Foco de pesquisa

Assimetria molecular

Durante seus esforços científicos iniciais como químico, começando na École Normale Supérieure e posteriormente em Estrasburgo e Lille, Pasteur investigou meticulosamente as características químicas, ópticas e cristalográficas de uma classe de compostos conhecidos como tartaratos.

Em 1848, ele resolveu um problema relativo à natureza fundamental do ácido tartárico. As soluções deste composto, quando derivadas de fontes biológicas, exibiam a propriedade de girar o plano da luz polarizada. Por outro lado, o ácido tartárico produzido por síntese química carecia dessa atividade óptica, apesar de possuir reatividade química e composição elementar idênticas. Pasteur observou que os cristais de tartarato exibiam facetas minúsculas. Posteriormente, ele observou que as misturas racêmicas de tartaratos compreendiam uma proporção igual de cristais destros e canhotos. Quando dissolvido, o enantiômero destro demonstrou dextrorotação, enquanto sua contraparte canhota exibiu levorotação. Pasteur concluiu que a atividade óptica estava intrinsecamente ligada à morfologia do cristal e que um arranjo molecular assimétrico inerente dentro do composto era responsável pela rotação observada da luz. Especificamente, os tartaratos (2R,3R)- e (2S,3S)- foram identificados como imagens espelhadas isométricas e não sobreponíveis. Este trabalho inovador marcou a demonstração inaugural da quiralidade molecular e forneceu a elucidação inicial do isomerismo.

Certos historiadores consideram as investigações de Pasteur neste domínio como suas "contribuições mais profundas e originais para a ciência", juntamente com sua "maior descoberta científica".

Fermentação e a teoria germinativa da doença

Enquanto trabalhava em Lille, Pasteur ficou motivado a investigar o processo de fermentação. Em 1856, M. Bigot, um produtor de vinho local cujo filho era um dos alunos de Pasteur, solicitou sua experiência em relação aos desafios na produção e deterioração de álcool de beterraba. Pasteur iniciou sua pesquisa replicando e validando as descobertas anteriores de Theodor Schwann, que havia demonstrado uma década antes que leveduras constituíam organismos vivos.

Conforme documentado por seu genro, René Vallery-Radot, Pasteur apresentou um artigo sobre fermentação de ácido láctico à Société des Sciences de Lille em agosto de 1857; no entanto, a sua apresentação ocorreu três meses após a sua submissão. Um livro de memórias abrangente foi posteriormente publicado em 30 de novembro de 1857. Dentro deste livro de memórias, ele articulou sua hipótese, afirmando: “Pretendo estabelecer que, assim como existe um fermento alcoólico, o fermento da cerveja, que se encontra em todos os lugares onde o açúcar é decomposto em álcool e ácido carbônico, também existe um fermento particular, um fermento láctico, sempre presente quando o açúcar se transforma em ácido láctico.

A versão completa deste livro de memórias, com foco na fermentação alcoólica, foi publicada em 1858. Anteriormente, Jöns Jacob Berzelius e Justus von Liebig haviam apresentado uma teoria que postulava que a fermentação resultava da decomposição. A pesquisa de Pasteur refutou esta teoria, estabelecendo que a levedura era o agente causador da fermentação do açúcar em álcool. Além disso, mostrou que a contaminação do vinho por microrganismos alternativos levava à produção de ácido láctico, causando assim o azedamento do vinho. Em 1861, Pasteur notou uma taxa reduzida de fermentação de açúcar por unidade de levedura quando a levedura foi exposta ao ar atmosférico. Este fenômeno de fermentação aeróbica diminuída posteriormente foi reconhecido como efeito Pasteur.

As investigações de Pasteur revelaram adicionalmente que a proliferação microbiana foi responsável pela deterioração de diversas bebidas, incluindo cerveja, vinho e leite. Com base nesse entendimento, ele desenvolveu um processo que envolve o aquecimento de líquidos, como o leite, a temperaturas que variam de 60 a 100 °C. Este tratamento térmico eliminou eficazmente a maioria das bactérias e bolores presentes nestas substâncias. Em 20 de abril de 1862, Pasteur, em colaboração com Claude Bernard, concluiu experimentos com sangue e urina. Em 1865, Pasteur patenteou este processo, destinado especificamente a combater as “doenças” que afectam o vinho. A técnica, posteriormente denominada pasteurização, foi rapidamente adotada para a preservação de cerveja e leite.

Os conhecimentos obtidos com a contaminação de bebidas levaram Pasteur a levantar a hipótese de que os microrganismos eram agentes causadores de doenças tanto em animais como em humanos. Sua proposta para prevenir a entrada de micróbios no corpo humano posteriormente inspirou Joseph Lister a formular técnicas cirúrgicas anti-sépticas.

Em 1866, Pasteur escreveu Études sur le Vin, um tratado sobre as patologias do vinho, seguido por Études sur la Bière em 1876, que abordou as doenças que afetam a cerveja.

Durante o início do século 19, Agostino Bassi demonstrou que a muscardina, uma doença que afeta os bichos-da-seda, foi causada por uma infecção fúngica. De 1853 em diante, duas doenças distintas, designadas pébrine e flacherie, afetaram gravemente as populações de bicho-da-seda em todo o sul da França, resultando em perdas econômicas substanciais para os agricultores em 1865. Em 1865, Pasteur mudou-se para Alès, onde conduziu pesquisas por um período de cinco anos, concluindo em 1870.

Os bichos-da-seda afetados pela pébrina exibiam corpúsculos em seus corpos. Inicialmente, durante três anos, Pasteur levantou a hipótese de que esses corpúsculos representavam um sintoma e não a etiologia da doença. Em 1870, ele revisou sua conclusão, afirmando que os corpúsculos eram, na verdade, os agentes causadores da pébrina, uma condição agora considerada causada por um microsporídeo. Além disso, Pasteur demonstrou a natureza hereditária da doença. Para neutralizar a pébrina, Pasteur desenvolveu um sistema preventivo: depois que as mariposas fêmeas depositavam seus ovos, as próprias mariposas eram maceradas até formar uma polpa. Esta polpa foi então examinada microscopicamente; a presença de corpúsculos exigia a destruição dos ovos correspondentes. Em relação à flacherie, Pasteur postulou uma etiologia bacteriana. No entanto, a compreensão contemporânea atribui a causa primária da flacheria aos vírus. A transmissão de Flacherie pode ocorrer acidentalmente ou através de mecanismos hereditários. A flacheria acidental poderia ser mitigada através de práticas rigorosas de higiene. Para prevenir a flacheria hereditária, apenas mariposas livres dos microrganismos causadores em seu trato digestivo foram selecionadas para postura.

Geração Espontânea

Após sua pesquisa sobre fermentação, Pasteur estabeleceu que as cascas das uvas serviam como reservatório natural para leveduras e que tanto as uvas esterilizadas quanto o suco de uva não fermentavam. Ele extraiu o suco de uva da pele usando agulhas esterilizadas e também envolveu as uvas em um pano esterilizado. Nenhuma das abordagens experimentais resultou na produção de vinho em recipientes esterilizados.

As descobertas e hipóteses de Pasteur desafiaram diretamente o conceito então dominante de geração espontânea. Félix Archimède Pouchet, diretor do Museu de História Natural de Rouen, fez uma crítica severa ao trabalho de Pasteur. Para resolver esta disputa científica entre os investigadores proeminentes, a Academia Francesa de Ciências instituiu o Prémio Alhumbert, oferecendo 2.500 francos a qualquer indivíduo que pudesse fundamentar experimentalmente ou refutar a doutrina.

Pouchet argumentou que o ar atmosférico omnipresente possuía a capacidade de induzir a geração espontânea de organismos vivos dentro de líquidos. Durante o final da década de 1850, ele conduziu experimentos que afirmou fornecerem evidências de geração espontânea. Anteriormente, nos séculos XVII e XVIII, Francesco Redi e Lazzaro Spallanzani, respectivamente, apresentaram evidências que desafiavam o conceito de geração espontânea. Os experimentos de Spallanzani em 1765 indicaram que o ar atmosférico era uma fonte de contaminação bacteriana em caldos. Na década de 1860, Pasteur replicou o projeto experimental de Spallanzani; no entanto, Pouchet relatou resultados divergentes ao empregar um caldo distinto.

Pasteur conduziu uma série de experimentos projetados especificamente para refutar a teoria da geração espontânea. Ele introduziu o líquido fervido em um frasco, permitindo posteriormente a entrada de ar quente. Ao selar o frasco, não foi observado crescimento microbiano. Numa experiência subsequente, a abertura de frascos contendo líquido fervido permitiu a entrada de poeira, levando à proliferação microbiana num subconjunto destes frascos. A incidência de crescimento microbiano foi inversamente correlacionada com a altitude, indicando que o ar em altitudes mais elevadas continha quantidades reduzidas de poeira e microorganismos. Pasteur também utilizou frascos de “pescoço de cisne”, que continham um líquido fermentável. O ar podia entrar nesses frascos através de um tubo alongado e curvo projetado para reter partículas de poeira. Não ocorreu crescimento nos caldos, a menos que os frascos fossem inclinados, permitindo assim que o líquido contactasse as superfícies interiores contaminadas do gargalo. Isto demonstrou conclusivamente que os organismos vivos observados nestes caldos originaram-se externamente, transportados pela poeira, em vez de surgirem espontaneamente no líquido ou serem gerados pelo ar puro.

Estas experiências representam algumas das contribuições mais importantes para a refutação da teoria da geração espontânea. Em 1881, Pasteur fez uma série de cinco apresentações detalhando suas descobertas à Academia Francesa de Ciências, posteriormente publicadas em 1882 sob o título Mémoire Sur les corpuscules organisés qui existent dans l'atmosphère: Examen de la doutrina des générations spontanées (Relato de corpúsculos organizados existentes na atmosfera: Examinando a Doutrina da Geração Espontânea). Pasteur recebeu o Prêmio Alhumbert em 1862. Sua conclusão definitiva foi:

A doutrina da geração espontânea nunca se recuperará do impacto decisivo deste experimento simples. Não existem circunstâncias conhecidas sob as quais possa ser comprovado que os organismos microscópicos se originam sem germes antecedentes ou sem progenitores semelhantes a eles.

Doenças do bicho-da-seda

Em 1865, Jean-Baptiste Dumas, químico, senador e ex-ministro da Agricultura e Comércio, solicitou que Pasteur investigasse uma nova doença, a pébrina, que estava devastando fazendas de bicho-da-seda no sul da França e na Europa. Esta doença foi identificável macroscopicamente por manchas pretas e microscopicamente por "corpúsculos de Cornália". Pasteur concordou, realizando cinco visitas prolongadas a Alès entre 7 de junho de 1865 e 1869.

Equívocos iniciais

Ao chegar a Alès, Pasteur começou a estudar a pébrina, juntamente com a flacherie, também conhecida como doença do apartamento morto, que era uma doença do bicho-da-seda previamente identificada. Ao contrário de Quatrefages, que introduziu o termo pébrine, Pasteur inicialmente errou ao assumir que estas duas doenças, e na verdade as doenças mais conhecidas do bicho-da-seda, eram idênticas à pébrine. Ele diferenciou pela primeira vez entre pébrine e flacherie em correspondência com Dumas em 30 de abril e 21 de maio de 1867.

Pasteur cometeu mais um erro ao refutar inicialmente a etiologia "parasitária" (microbiana) da pébrina, um conceito que vários investigadores, particularmente Antoine Béchamp, consideraram firmemente estabelecido. Uma publicação de Balbiani em 27 de agosto de 1866, que Pasteur inicialmente pareceu receber positivamente, não teve impacto imediato em seus pontos de vista. Observou-se que "Pasteur está enganado. Ele só mudaria de ideia no decorrer de 1867."

Erradicação de Pébrine

Antes de compreender completamente a etiologia da pébrina, Pasteur divulgou um método eficaz para prevenir infecções: uma seleção de crisálidas foi esmagada e o material resultante foi examinado em busca de corpúsculos. Se a proporção de pupas corpusculares na amostra fosse mínima, a câmara de criação era considerada adequada para reprodução. Esta técnica de classificação de "sementes" (ovos) assemelhava-se a um método proposto por Osimo vários anos antes, embora os testes de Osimo não tivessem produzido resultados conclusivos. Através deste processo, Pasteur mitigou com sucesso a pébrina, preservando assim uma parte significativa da indústria da seda de Cévennes.

Persistência de Flacherie

Durante o Congrès international séricicole em 1878, Pasteur reconheceu que "se a pébrine for superada, a flacherie ainda exercerá sua devastação". Ele postulou que a prevalência contínua da flacherie se devia à não adesão dos agricultores às suas recomendações. Em 1884, Balbiani, apesar de seu ceticismo em relação aos fundamentos teóricos da pesquisa de Pasteur sobre as doenças do bicho-da-seda, admitiu que a metodologia prática de Pasteur havia efetivamente mitigado a devastação causada pela pébrine. No entanto, Balbiani também observou que este resultado positivo foi muitas vezes compensado pela proliferação da flacherie, uma doença menos compreendida e mais difícil de controlar.

Apesar da intervenção bem-sucedida de Pasteur contra a pébrina, a sericultura francesa, em última análise, não evitou danos significativos.

Imunologia e desenvolvimento de vacinas

Cólera Aviária

As investigações iniciais de Pasteur sobre o desenvolvimento de vacinas concentraram-se na cólera aviária. Ele obteve amostras bacterianas, posteriormente denominadas Pasteurella multocida em sua homenagem, de Henry Toussaint. Devido a um acidente vascular cerebral em 1868 que o impediu de conduzir experimentos pessoalmente, Pasteur confiou extensivamente em seus assistentes, Emile Roux e Charles Chamberland. A pesquisa sobre a cólera aviária começou em 1877 e, no ano seguinte, Roux manteve com sucesso uma cultura bacteriana estável usando caldos. Como Pasteur documentou posteriormente em seu caderno de anotações em março de 1880, em outubro de 1879, um atraso em seu retorno ao laboratório, ocasionado pelo casamento de sua filha e por seus próprios problemas de saúde, levou-o a instruir Roux a iniciar uma nova cultura de cólera em galinhas usando bactérias de uma cultura que estava inativa desde julho. As duas galinhas inoculadas com esta nova cultura exibiram alguns sinais de infecção; no entanto, em vez de sucumbirem à doença tipicamente fatal, recuperaram totalmente. Após mais oito dias de incubação da cultura, Roux reinoculou as mesmas duas galinhas. Como também registou Pasteur no seu caderno de Março de 1880, e ao contrário de certas narrativas, estas galinhas morreram posteriormente. Consequentemente, embora as bactérias atenuadas não tenham conferido imunidade neste caso, estas experiências produziram informações cruciais sobre a atenuação artificial de bactérias num ambiente de laboratório. Após o regresso de Pasteur, a trajetória da investigação mudou para o desenvolvimento de uma vacina através da atenuação.

Em fevereiro de 1880, Pasteur articulou suas descobertas à Academia Francesa de Ciências sob o título "Sur les maladies virulentes et en particulier sur la maladie appelée vulgairement choléra des poules (Sobre doenças virulentas, e em particular sobre a doença comumente chamada cólera das galinhas)", publicando-as posteriormente no jornal oficial da academia (Comptes-Rendus hebdomadaires des eséances da l'Académie des Sciences). Ele postulou que a virulência bacteriana diminuía pelo contato com o oxigênio. Ele elucidou que as bactérias mantidas em recipientes selados retinham toda a sua virulência, enquanto apenas aquelas submetidas a condições aeróbicas em meios de cultura se mostraram adequadas para o desenvolvimento de vacinas. Pasteur cunhou o termo "atenuação" para descrever esta redução na virulência, afirmando perante a academia:

A virulência dos microrganismos pode ser atenuada através de modificações nos seus métodos de cultivo. Este princípio constitui o aspecto central da minha pesquisa atual. Solicito respeitosamente que a Academia se abstenha, por enquanto, de escrutinar a certeza dos meus protocolos experimentais, que permitem a determinação da atenuação microbiana, salvaguardando assim a autonomia das minhas investigações e garantindo o seu avanço contínuo... Em conclusão, desejo destacar duas implicações significativas decorrentes das descobertas apresentadas: a perspectiva de cultivar todos os micróbios e o potencial para desenvolver vacinas para todas as doenças infecciosas que têm afligido persistentemente a humanidade, impondo encargos substanciais à agricultura e à pecuária. criação.

Na prática, a vacina de Pasteur desenvolvida para o cólera das galinhas não conseguiu induzir consistentemente uma imunidade robusta e posteriormente demonstrou ser ineficaz.

Antraz

Após suas descobertas sobre a cólera aviária, Pasteur adaptou a metodologia de imunização estabelecida para essa doença para formular uma vacina contra o antraz, uma doença significativa do gado. Antes disso, em 1877, Pasteur instruiu seu laboratório a cultivar as bactérias causadoras do sangue de animais infectados, com base na descoberta inicial da bactéria por Robert Koch.

A infecção de animais pela bactéria resultava invariavelmente em antraz, corroborando assim seu papel etiológico na doença. Uma alta taxa de mortalidade entre bovinos devido ao antraz foi observada em áreas coloquialmente denominadas “campos amaldiçoados”. Pasteur soube que ovelhas que sucumbiram ao antraz foram enterradas nesses campos. Ele levantou a hipótese de que as minhocas poderiam facilitar a translocação das bactérias para a superfície. Sua subsequente descoberta da bactéria do antraz nos excrementos das minhocas corroborou essa hipótese. Consequentemente, ele aconselhou os agricultores a não enterrarem animais falecidos em terras agrícolas.

O compromisso de Pasteur em desenvolver uma vacina contra o antraz foi significativamente revigorado em 12 de julho de 1880, quando Henri Bouley apresentou um relatório de Henry Toussaint, um veterinário não afiliado à academia, perante a Academia Francesa de Ciências. Toussaint desenvolveu uma vacina contra o antraz inativando o bacilo por meio de tratamento térmico a 55°C por 10 minutos. Sua vacina foi avaliada em oito cães e onze ovelhas, com metade dos animais inoculados sucumbindo à doença, indicando eficácia limitada. Ao tomar conhecimento destas descobertas, Pasteur comunicou prontamente à academia o seu cepticismo relativamente à viabilidade de uma vacina morta, afirmando que a proposição de Toussaint “anula todas as ideias que eu tinha sobre vírus, vacinas, etc.” Após a crítica de Pasteur, Toussaint modificou sua abordagem, empregando ácido carbólico (fenol) para inativar bacilos de antraz, e testou esta vacina revisada em ovelhas em agosto de 1880. Pasteur sustentou que tal vacina morta seria ineficaz, com base em sua convicção de que bactérias atenuadas consumiam nutrientes essenciais para a proliferação bacteriana. Ele postulou que a exposição prolongada das bactérias ao oxigênio no caldo de cultura diminuía sua virulência.

O laboratório de Pasteur, no entanto, descobriu que o bacilo do antraz não era facilmente atenuado pela cultura do ar devido à sua capacidade de formação de esporos, uma característica ausente no bacilo da cólera das galinhas. No início de 1881, sua equipe identificou que o cultivo de bacilos de antraz a aproximadamente 42 ° C os tornava incapazes de produzir esporos, um método que ele apresentou formalmente em um discurso na Academia Francesa de Ciências em 28 de fevereiro. Apesar dos resultados iniciais inconsistentes, Pasteur anunciou o sucesso da vacinação de ovelhas em 21 de março. A vacina de Pasteur. Pasteur aceitou formalmente este desafio assinando um acordo em 28 de abril. Os assistentes de Pasteur, Roux e Chamberland, designados para conduzir o ensaio, expressaram reservas quanto à confiabilidade da vacina atenuada. Consequentemente, Chamberland preparou secretamente uma vacina alternativa utilizando inativação química. Sem revelar o seu método de preparação da vacina a ninguém, excepto Pasteur, Roux e Chamberland prosseguiram com a experiência pública em Maio em Pouilly-le-Fort. O ensaio envolveu 58 ovinos, 2 caprinos e 10 bovinos; metade desses animais recebeu a vacina nos dias 5 e 17 de maio, enquanto a outra metade permaneceu sem tratamento. Em 31 de maio, Roux e Chamberland injetaram posteriormente em todos os animais uma cultura fresca e virulenta do bacilo do antraz. Os resultados oficiais foram observados e analisados ​​no dia 2 de junho, na presença de mais de 200 espectadores, incluindo o próprio Pasteur. Os resultados alinharam-se com a previsão confiante de Pasteur: “Eu levantei a hipótese de que as seis vacas vacinadas não ficariam muito doentes, enquanto as quatro vacas não vacinadas morreriam ou pelo menos ficariam muito doentes”. Na verdade, todas as ovelhas e cabras vacinadas sobreviveram, enquanto os animais não vacinados ou sucumbiram ou estavam em vias de morrer diante da audiência reunida. Seu relatório à Academia Francesa de Ciências em 13 de junho concluiu:

Do ponto de vista científico, o desenvolvimento de uma vacinação contra o antraz constituiu um avanço significativo além da vacina inicial de Jenner, já que esta nunca havia sido derivada experimentalmente.

Pasteur não divulgou explicitamente os métodos de preparação das vacinas utilizadas em Pouilly-le-Fort. Embora o seu relatório a caracterizasse como uma "vacina viva", os seus cadernos de laboratório revelaram posteriormente que ele tinha, de facto, utilizado uma vacina morta por dicromato de potássio, uma técnica desenvolvida por Chamberland e notavelmente semelhante ao método de Toussaint. Entendeu-se que a inoculação com varíola, conhecida como variolação, induzia uma doença significativamente mais branda e reduzia substancialmente as taxas de mortalidade em comparação com a infecção adquirida naturalmente. Edward Jenner também investigou a vacinação usando varíola bovina (vaccinia) para estabelecer imunidade cruzada contra a varíola no final da década de 1790, levando à adoção generalizada da vacinação na maior parte da Europa no início de 1800.

A distinção fundamental entre a vacinação contra a varíola e as vacinações contra o antraz ou a cólera aviária está na origem dos patógenos atenuados: os dois últimos organismos causadores de doenças foram artificialmente enfraquecidos, eliminando assim a necessidade de identificar uma forma leve que ocorre naturalmente. O trabalho pioneiro de Pasteur no desenvolvimento de patógenos atenuados artificialmente transformou fundamentalmente a pesquisa em doenças infecciosas. Em homenagem à descoberta de Jenner, ele posteriormente aplicou o termo genérico "vacinas" a esses agentes de doenças enfraquecidos artificialmente.

Em 1876, Robert Koch demonstrou definitivamente que o Bacillus anthracis era o agente causador do antraz. Contudo, nas suas publicações entre 1878 e 1880, Pasteur referiu-se às contribuições de Koch apenas numa nota de rodapé. Os dois cientistas se reuniram no Sétimo Congresso Médico Internacional em 1881. Vários meses depois, Koch publicou críticas alegando que Pasteur havia empregado culturas impuras e cometido erros metodológicos. Pasteur abordou essas acusações num discurso em 1882, que provocou uma réplica agressiva de Koch. Koch afirmou que Pasteur testou a sua vacina em modelos animais inadequados e que a sua investigação carecia do rigor científico adequado. Em seu tratado de 1882, "Sobre a inoculação do antraz", Koch refutou sistematicamente várias das conclusões de Pasteur sobre o antraz, criticando ainda mais Pasteur por manter sigilo sobre seus métodos, tirar conclusões prematuras e exibir imprecisão. Em 1883, Pasteur respondeu afirmando que suas culturas foram preparadas usando métodos análogos aos seus experimentos de fermentação bem-sucedidos e acusou Koch de interpretar mal os dados estatísticos e desconsiderar o trabalho anterior de Pasteur sobre bichos-da-seda.

Erisipela suína

Em 1882, Louis Pasteur despachou seu assistente Louis Thuillier para o sul da França devido a uma epizootia de erisipela suína. Thuillier identificou com sucesso o bacilo causador em março de 1883. Pasteur e Thuillier posteriormente aumentaram a virulência do bacilo através de passagens seriais em pombos. Eles então atenuaram o bacilo passando-o por coelhos, desenvolvendo assim uma vacina. Pasteur e Thuillier caracterizaram erroneamente a bactéria como tendo uma morfologia em forma de oito, enquanto Roux a descreveu com precisão como em forma de bastonete em 1884.

Raiva

O laboratório de Pasteur desenvolveu a primeira vacina contra a raiva, empregando um método idealizado por seu assistente Roux. Esta técnica envolveu o cultivo do vírus em coelhos e subsequentemente atenuando-o através da secagem do tecido nervoso infectado. Emile Roux, um médico francês e colega de Pasteur, criou inicialmente a vacina contra a raiva usando este método, que produziu uma vacina morta. Antes de sua primeira aplicação em humanos, a vacina foi testada em 50 cães. Em 6 de julho de 1885, a vacina foi administrada a Joseph Meister, de nove anos, que havia sido gravemente mordido por um cão raivoso. Esta intervenção representou um risco pessoal para Pasteur, uma vez que ele não era um médico licenciado e enfrentava um potencial processo judicial por tratar um paciente. Após consulta com profissionais médicos, ele prosseguiu com o tratamento. Durante um período de onze dias, Meister recebeu treze inoculações, cada uma contendo vírus atenuados por períodos cada vez mais curtos. Três meses após o tratamento, Meister foi examinado e constatou-se que estava bem de saúde. Pasteur foi celebrado como um herói e as implicações legais não foram investigadas. A análise subsequente dos cadernos de laboratório de Pasteur revelou que ele havia tratado dois indivíduos antes da vacinação de Meister. Um paciente sobreviveu, mas pode não ter contraído raiva, enquanto o outro sucumbiu à doença. Em 20 de outubro de 1885, Pasteur iniciou um tratamento bem-sucedido para Jean-Baptiste Jupille. Mais tarde, em 1885, indivíduos, incluindo quatro crianças dos Estados Unidos, procuraram a inoculação no laboratório de Pasteur. Em 1886, ele havia tratado 350 indivíduos, com apenas um desenvolvendo raiva posteriormente. O sucesso deste tratamento estabeleceu um precedente para o desenvolvimento e produção de inúmeras outras vacinas. Essa conquista também levou ao estabelecimento do primeiro Instituto Pasteur.

Em A História de San Michele, Axel Munthe relata alguns dos riscos que Pasteur assumiu durante sua pesquisa sobre a vacina contra a raiva:

O próprio Pasteur era absolutamente destemido. Ansioso para obter uma amostra de saliva direto das mandíbulas de um cachorro raivoso, uma vez o vi, com o tubo de vidro preso entre os lábios, tirar algumas gotas da saliva mortal da boca de um buldogue raivoso, segurado sobre a mesa por dois assistentes, com as mãos protegidas por luvas de couro.

Decorrente de sua pesquisa sobre a teoria dos germes, Pasteur defendeu que os médicos esterilizassem as mãos e os instrumentos cirúrgicos antes das operações. Anteriormente, tais práticas assépticas raramente eram adotadas pelos médicos ou seus assistentes. Notavelmente, Ignaz Semmelweis e Joseph Lister já haviam implementado a higienização das mãos em ambientes médicos durante a década de 1860.

Controvérsias

Em 1878, aos 55 anos e já um herói nacional francês, Pasteur instruiu discretamente a sua família a não permitir o acesso público aos seus cadernos de laboratório. Sua família obedeceu, mantendo e herdando todos os seus documentos em estrito sigilo. Dada a política de Pasteur de não permitir que outros membros do laboratório mantivessem cadernos, esse sigilo tornou desconhecidos numerosos aspectos de sua pesquisa até tempos recentes. Por fim, em 1964, o neto de Pasteur e último descendente masculino sobrevivente, Pasteur Vallery-Radot, legou os papéis à Biblioteca Nacional Francesa. No entanto, o acesso a esses documentos para estudo histórico permaneceu restrito até a morte de Vallery-Radot em 1971. Um número de catálogo não foi atribuído aos documentos até 1985.

Em 1995, coincidindo com o centenário da morte de Louis Pasteur, o historiador da ciência Gerald L. Geison publicou uma análise dos cadernos privados de Pasteur em seu trabalho, The Private Science of Louis Pasteur. Geison afirmou que Pasteur apresentou vários relatos enganosos e se envolveu em fraudes em relação às suas descobertas mais significativas. Max Perutz posteriormente publicou uma defesa de Pasteur na The New York Review of Books. Exames mais aprofundados dos documentos de Pasteur levaram o imunologista francês Patrice Debré a concluir, no seu livro de 1998, Louis Pasteur, que apesar da sua genialidade, Pasteur possuía certas falhas. De acordo com uma resenha de livro, Debré caracterizou Pasteur como "às vezes injusto, combativo, arrogante, de atitude pouco atraente, inflexível e até dogmático".

Fermentação

Antes das investigações de Pasteur, a fermentação era objeto de investigação científica. Durante a década de 1830, os pesquisadores Charles Cagniard-Latour, Friedrich Traugott Kützing e Theodor Schwann utilizaram microscopia para examinar leveduras, concluindo que se tratavam de organismos vivos. No entanto, em 1839, Justus von Liebig, Friedrich Wöhler e Jöns Jacob Berzelius postularam uma visão alternativa, afirmando que a levedura não era um organismo, mas sim um produto formado pela interação do ar com a seiva da planta.

Em 1855, Antoine Béchamp, professor de Química na Universidade de Montpellier, conduziu experimentos envolvendo soluções de sacarose, concluindo inicialmente que a água era o fator crítico na fermentação. Em 1858, ele revisou suas descobertas, afirmando que a fermentação estava diretamente ligada à proliferação de fungos, que necessitavam de ar para o seu desenvolvimento. Béchamp considerou-se o pioneiro na demonstração do envolvimento de microrganismos no processo de fermentação.

Pasteur iniciou o seu trabalho experimental em 1857, publicando os seus resultados na edição de abril de 1858 do Comptes Rendus Chimie, enquanto o artigo relevante de Béchamp foi publicado em janeiro do mesmo ano. Béchamp observou que as contribuições de Pasteur não introduziram quaisquer conceitos ou metodologias experimentais novos. Por outro lado, Béchamp provavelmente estava ciente das investigações preliminares de Pasteur a partir de 1857. Esta reivindicação simultânea de prioridade em relação à descoberta levou a uma disputa prolongada entre os dois cientistas, abrangendo vários domínios científicos e persistindo ao longo de suas carreiras.

Em última análise, as reivindicações de Béchamp não prevaleceram, como evidenciado por um obituário do BMJ que notava que seu nome estava "associado a controvérsias passadas". quanto à prioridade que seria inútil revogar." Béchamp apresentou a teoria errônea das microzimas. K. L. Manchester indica ainda que os antivivisseccionistas e defensores da medicina alternativa promoveram o trabalho de Béchamp e o conceito de microzimas, fazendo acusações infundadas de plágio contra Pasteur.

Pasteur inicialmente levantou a hipótese de que o ácido succínico era responsável pela inversão da sacarose. Porém, em 1860, Marcellin Berthelot isolou a invertase, demonstrando que o ácido succínico não invertia, de fato, a sacarose. Pasteur manteve a crença de que a fermentação era atribuível exclusivamente às células vivas. Esta postura levou a um debate prolongado com Berthelot sobre o vitalismo, um conceito que Berthelot rejeitou veementemente. Posteriormente, Hans Buchner identificou a zimase (uma mistura complexa de enzimas, em vez de uma única enzima), estabelecendo que a fermentação é catalisada por enzimas intracelulares. Eduard Buchner revelou ainda que os processos de fermentação poderiam ocorrer independentemente das células vivas.

Desenvolvimento de vacina contra antraz

Em 1881, Pasteur afirmou publicamente sua conquista no desenvolvimento da vacina contra o antraz. No entanto, o desenvolvimento inicial desta vacina é atribuído a Henry Toussaint, que passou de admirador a rival de Pasteur. Toussaint isolou a bactéria responsável pela cólera das galinhas em 1879 (mais tarde designada Pasteurella em homenagem a Pasteur) e forneceu amostras a Pasteur para sua pesquisa. Em 12 de julho de 1880, Toussaint apresentou suas descobertas bem-sucedidas à Academia Francesa de Ciências, detalhando o uso de uma vacina atenuada contra o antraz em cães e ovelhas. Impulsionado pela rivalidade profissional, Pasteur desafiou esta descoberta demonstrando publicamente o seu próprio método de vacinação em Pouilly-le-Fort em 5 de maio de 1881. Posteriormente, Pasteur forneceu uma descrição imprecisa da preparação da vacina contra o antraz utilizada na sua experiência. Ele alegou ter criado uma “vacina viva”, mas empregou dicromato de potássio para inativar esporos de antraz, técnica análoga à de Toussaint. Esta experiência altamente divulgada revelou-se um sucesso, contribuindo para a comercialização dos produtos de Pasteur e garantindo-lhe aclamação e reconhecimento significativos.

Considerações Éticas na Experimentação

As práticas experimentais de Pasteur, particularmente a vacinação de Joseph Meister, são frequentemente citadas como contrárias à ética médica. Notavelmente, Pasteur não tinha experiência na prática médica nem licença médica, um facto frequentemente destacado como um desafio significativo à sua posição profissional e pessoal. O seu colaborador próximo, Émile Roux, que possuía qualificações médicas, recusou-se a participar no ensaio clínico, provavelmente por questões éticas. Mesmo assim, Pasteur procedeu à vacinação do menino sob a observação direta dos médicos Jacques-Joseph Grancher, que chefiava a clínica pediátrica do Hospital Infantil de Paris, e de Alfred Vulpian, membro da Comissão de Raiva. Embora Pasteur supervisionasse as inoculações, não lhe foi permitido administrar a seringa. Grancher assumiu a responsabilidade pelas injeções e posteriormente defendeu as ações de Pasteur perante a Academia Nacional Francesa de Medicina em relação a este assunto.

Críticas foram feitas contra Pasteur por manter sigilo em relação aos seus procedimentos e por não realizar testes pré-clínicos adequados em animais. Pasteur afirmou que a confidencialidade do seu método era necessária para o controle de qualidade, embora posteriormente tenha revelado seus procedimentos a um seleto grupo de cientistas. Embora Pasteur tenha documentado ter vacinado com sucesso 50 cães raivosos antes de administrar o tratamento a Meister, a análise de Geison dos cadernos de laboratório de Pasteur indica que apenas 11 cães foram vacinados.

Prêmios e homenagens

Em 1853, a Sociedade Farmacêutica reconheceu Pasteur com 1.500 francos pela sua síntese de ácido racêmico. A Royal Society de Londres concedeu-lhe a Medalha Rumford em 1856 por sua elucidação da natureza do ácido racêmico e sua relação com a luz polarizada, seguida pela Medalha Copley em 1874 por suas contribuições à pesquisa de fermentação. Ele foi posteriormente eleito Membro Estrangeiro da Royal Society (ForMemRS) em 1869.

A Academia Francesa de Ciências conferiu vários prêmios a Pasteur, incluindo o Prêmio Montyon de 1859 para fisiologia experimental em 1860, e o Prêmio Jecker em 1861 e o Prêmio Alhumbert em 1862 por sua refutação empírica da geração espontânea. Apesar das propostas malsucedidas de adesão em 1857 e 1861, ele garantiu a eleição para a seção de mineralogia da Academia Francesa de Ciências em 1862. Mais tarde, serviu como secretário permanente da seção de ciências físicas da academia de 1887 a 1889. Ao mesmo tempo, em 1866, foi concedido membro honorário da Sociedade Literária e Filosófica de Manchester. para a Académie Nationale de Médecine em 1873, mesmo ano em que foi nomeado comandante da Ordem da Rosa brasileira. Em 1881, ganhou uma cadeira na Académie française, sucedendo Émile Littré. A Royal Society of Arts presenteou-o com a Medalha Albert em 1882. Seu reconhecimento internacional se expandiu em 1883 com sua eleição como membro estrangeiro da Royal Dutch Academy of Arts and Sciences, seguida pela adesão à American Philosophical Society em 1885. Em 8 de junho de 1886, o sultão otomano Abdul Hamid II conferiu a Pasteur a Ordem da Medjidie (Classe I) e um prêmio monetário de 10.000 liras otomanas. Ele recebeu o Prêmio Cameron de Terapêutica da Universidade de Edimburgo em 1889. Em 1895, a Academia Real Holandesa de Artes e Ciências concedeu a Pasteur a Medalha Leeuwenhoek por suas contribuições significativas à microbiologia.

A progressão de Pasteur dentro da Legião de Honra começou com sua nomeação como Cavaleiro em 1853. Ele foi posteriormente promovido a Oficial em 1863, Comandante em 1868, Grande Oficial em 1853. 1878, e finalmente alcançou o posto de Grã-Cruz em 1881.

Legado

Inúmeras ruas em todo o mundo levam o nome de Pasteur como uma homenagem. Os exemplos incluem locais nos Estados Unidos (Palo Alto e Irvine, Califórnia; Boston e Polk, Flórida, adjacentes ao Centro de Ciências da Saúde da Universidade do Texas, em San Antonio); Jonquière, Quebec, Canadá; San Salvador de Jujuy e Buenos Aires, Argentina; Great Yarmouth, Norfolk, Reino Unido; Jericho e Wulguru, Queensland, Austrália; Phnom Penh, Camboja; Cidade de Ho Chi Minh e Da Nang, Vietnã; Batna, Argélia; Bandung, Indonésia; Teerã, Irã; Varsóvia, Polónia (perto do campus central da Universidade de Varsóvia); Odesa, Ucrânia (adjacente à Odesa State Medical University); Milão, Itália; e Bucareste, Cluj-Napoca e Timișoara, Romênia. Notavelmente, a Avenida Pasteur em Saigon, no Vietname, está entre as poucas ruas daquela cidade que mantém a sua designação francesa original. Na área médica e acadêmica de Longwood, em Boston, a Avenida Louis Pasteur foi nomeada em sua homenagem, aderindo à convenção francesa de colocar "Avenida" antes do nome do homenageado.

Tanto o Institut Pasteur quanto a Université Louis Pasteur levam seu nome. As instituições educacionais nomeadas em sua homenagem incluem Lycée Pasteur em Neuilly-sur-Seine, França, e Lycée Louis Pasteur em Calgary, Alberta, Canadá. As instalações de saúde também homenageiam Pasteur, como o Hospital Privado Louis Pasteur em Pretória e o Hospital Privado Life Louis Pasteur em Bloemfontein, África do Sul, bem como o Hospital Universitário Louis Pasteur em Košice, Eslováquia.

Uma estátua em homenagem a Pasteur fica na San Rafael High School, em San Rafael, Califórnia. Além disso, um busto de bronze de Pasteur está localizado no campus francês do Centro Médico de São Francisco da Kaiser Permanente. Esta escultura, desenhada por Harriet G. Moore, foi fundida em 1984 pela Artworks Foundry.

A Medalha UNESCO/Instituto Pasteur, instituída no centenário da morte de Pasteur, é concedida a cada dois anos em sua homenagem. Este prestigioso reconhecimento reconhece pesquisas excepcionais que beneficiam significativamente a saúde humana.

O acadêmico francês Henri Mondor observou: "Louis Pasteur não era médico nem cirurgião, mas suas contribuições para a medicina e a cirurgia são incomparáveis."

Instituto Pasteur

Após o desenvolvimento da vacina contra a raiva, Pasteur defendeu a criação de um instituto dedicado. Em 1887, teve início uma campanha de arrecadação de fundos para o Instituto Pasteur, atraindo doações internacionais. O estatuto oficial do instituto, registrado em 1887, delineava seus duplos objetivos: “o tratamento da raiva segundo o método desenvolvido por M. Pasteur” e “o estudo das doenças virulentas e contagiosas”. A instituição foi inaugurada formalmente em 14 de novembro de 1888, reunindo um grupo diversificado de cientistas. Seus cinco departamentos iniciais eram liderados por dois graduados da École Normale Supérieure - Émile Duclaux (pesquisa em microbiologia geral) e Charles Chamberland (pesquisa de micróbios aplicada à higiene) - ao lado do biólogo Élie Metchnikoff (pesquisa de micróbios morfológicos) e dos médicos Jacques-Joseph Grancher (raiva) e Émile Roux (pesquisa técnica de micróbios). Um ano após a abertura do instituto, Roux iniciou o primeiro curso de microbiologia do mundo, então conhecido como Cours de Microbie Technique (Curso de técnicas de pesquisa de micróbios). Desde 1891, o Instituto Pasteur expandiu-se globalmente, abrangendo agora 32 institutos em 29 países em todo o mundo.

Vida Pessoal

Em 1849, Pasteur casou-se com Marie Pasteur (nascida Laurent), filha do reitor da Universidade de Estrasburgo, que também serviu como sua assistente científica. O casal teve cinco filhos, três dos quais morreram tragicamente durante a infância. A filha mais velha, Jeanne, nascida em 1850, sucumbiu à febre tifóide aos nove anos de idade em 1859, enquanto frequentava o internato em Arbois. Em 1865, seu filho de dois anos, Camille, morreu de um tumor no fígado. Pouco depois, trouxeram Cécile do internato para casa, mas ela também morreu de febre tifóide em 23 de maio de 1866, aos doze anos. Apenas Jean Baptiste (nascido em 1851) e Marie Louise (nascida em 1858) viveram até a idade adulta. Jean Baptiste mais tarde serviu como soldado na Guerra Franco-Prussiana.

Fé e Espiritualidade

Louis Pasteur Vallery-Radot, neto de Pasteur, documentou que Pasteur reteve apenas uma perspectiva espiritual de sua educação católica, desprovida de prática religiosa. Por outro lado, os comentaristas católicos afirmavam frequentemente que Pasteur manteve fervorosas crenças cristãs ao longo de sua vida. Seu genro, em relato biográfico, observou:

A fé absoluta em Deus e na Eternidade, aliada à convicção de que a capacidade para o bem concedida à humanidade neste mundo persistiria além dele, permeou toda a sua existência. As virtudes do evangelho o guiaram consistentemente. Demonstrando profundo respeito pelas tradições religiosas de seus ancestrais, ele naturalmente buscou neles consolo espiritual durante as últimas semanas de sua vida.

Uma entrada de 18 de outubro de 1902 no The Literary Digest cita Pasteur afirmando que ele orou durante seu trabalho:

As gerações futuras, sem dúvida, ridicularizarão a loucura dos filósofos materialistas contemporâneos. Quanto mais profundo for o meu estudo da natureza, maior será o meu espanto perante a obra do Criador. Eu oro enquanto conduzo minha pesquisa de laboratório.

Maurice Vallery-Radot, um católico declarado e neto do irmão do genro de Pasteur, afirmou de forma semelhante que Pasteur permaneceu fundamentalmente católico. Tanto Pasteur Vallery-Radot quanto Maurice Vallery-Radot afirmam que a citação amplamente divulgada atribuída a Pasteur - "Quanto mais eu sei, mais minha fé se aproxima da do camponês bretão. Se eu soubesse tudo o que teria a fé da esposa de um camponês bretão" - é apócrifa. Maurice Vallery-Radot indicou que esta citação espúria surgiu pela primeira vez logo após a morte de Pasteur. No entanto, apesar da sua crença em Deus, as perspectivas de Pasteur foram caracterizadas como as de um livre-pensador e não de um católico estrito, enfatizando a espiritualidade em detrimento da religião formal. Ele também se opôs à fusão da investigação científica com a doutrina religiosa.

Morte

Louis Pasteur sofreu um acidente vascular cerebral debilitante em 1868, que resultou em paralisia do lado esquerdo, embora posteriormente tenha se recuperado. No entanto, sua saúde piorou significativamente em 1894 devido a outro acidente vascular cerebral ou uremia. Incapaz de se recuperar totalmente, faleceu em 28 de setembro de 1895, nas proximidades de Paris. Após um funeral de estado e sepultamento inicial na Catedral de Notre Dame, seus restos mortais foram posteriormente reenterrados no Instituto Pasteur em Paris, descansando em uma abóbada adornada com mosaicos bizantinos que ilustram suas realizações científicas.

Publicações

Os principais trabalhos publicados por Pasteur incluem:

Controle de infecção

Referências